Cinéma

NEST installe sa deuxième cantine dans la très vive rue du Nil, juste à côté de la team complète des Frenchies, Frenchie restaurant et Frenchie to go. Un joli coin à la cuisine vietnamienne toujours en émulsion qui séduit le Sentier.

Le crabe se la joue royal place de la Madeleine, une carte entièrement dédiée au crabe royal du Kamchatka, le plus grand du monde, rien que ça ! Soupe, rolls, tapas et burger, le Crabe Royal s’affirme et s’affine à l’angle de la place et du passage de la Madeleine.

Avis de bonne table ! Les rois du Bento de Chez Taeko, lieu incontournable du Marché des Enfants Rouges, ouvrent une deuxième adresse, Pontochoux, entièrement dédiée au curry japonais ! Aux murs, cinq propositions et des guests qui viennent s’ajouter à cette super popote.

Mio Posto, le petit frère d’Il Posto, vient d’ouvrir ses portes rue Keller. Installé à la place du gigantesque Manger, Mio Posto y dépose ses recettes italiennes, pizza et pasta fresca, sans oublier l’incontournable aperitivo.

Que de bonnes nouvelles du côté du quartier des Batignolles, après l'arrivée de Mamma Primi à la rentrée dernière, c'est au tour de Interfabric de nous régaler ! Un tout petit café et restaurant végétarien de goût, avec à sa tête un duo de talent, Alexia et Florent.

Et si l’on découvrait l’une des meilleures terrasses du Marais en plein hiver ? Va pour l’aventure ! Joséphine, table à boire et à manger, ravitaille l’un des coins de la place Sainte-Catherine depuis longtemps déjà. Reprise et twistée par la team du 18ème d'Uptown, le restaurant Joséphine prend un nouveau tournant qui n’est pas pour nous déplaire, bien au contraire.

Pour découvrir le dernier né des établissements Lignac, direction non pas le 11ème mais le 6ème arrondissement, le chef chouchou du paf innove et surprend avec une carte japonaise qui joue du maki, du sushi et autres mets nippons avec talent. Le Bar des Prés, voisin du restaurant Aux Prés, un bar à manger comme on les aime.

Les amateurs de viande auraient-ils enfin trouver leur QG ? Avec Melt, en avant toute ! Smoke meat everyday, mantra indéfectible de la Team du restaurant Melt porté par le savoir-faire du pitmaster 100% texan Jeffrey Howard.

Située sur le boulevard du Temple, non loin de la Place de République, Goku Asian Canteen avance masquée pour nous faire déguster des bons plats aux saveurs asiatiques. Goku, une cantine qui officie jour et nuit pour un midi sur le pouce, un après-midi sweet afternoon ou une soirée cocktail et good food.

Une table se mue du côté de la rue des Petites Écuries ! Une habitude devenue coutume pour les tables de cette artère parisienne. Après Bronco, ancien diner à la sauce américaine devenu table bistrotière et bientôt sur la fin, voilà que Vivant Table laisse la place à la pizzeria Da Graziella.

Imago, spot d’un nouveau style, vient de gagner le boulevard Montmartre. Imago, un concept qui pousse la porte de l’agriculture bio et raisonnée et favorise le local, pour des bols qui twistent des produits de saison à la pelle et valorisent une économie circulaire.

Le 1er décembre 2016, Rose Greene posait ses premières assiettes derrière le comptoir de Fulgurances, l’adresse qui multiplie les découvertes continue de nous épater avec ses roulements de seconds. Tamir Nahmias et son poulpe enchanteur cèdent donc la place à Rose Greene pour une cuisine à la poésie enchanteresse.

Une nouvelle cantine tout de bois vêtue vient booster les journées d’un pan du 9ème un poil endormi côté adresse feel good. Loyal café, une place qui se mue en repère du made in France qui se mange !

Le restaurant Le 6 Paul Bert s’est refait une beauté. Rassurez-vous, le changement est léger. Le lustre cuillère fourchette a valsé et la cuisine oublie sa coque bétonnée et se marbre d’un comptoir version podium. Côté fourneaux, le père de la rue Paul Bert Bertrand Auboyneau (Le bistrot Paul Bert, La Cave Paul Bert et L'Écailler du Bistrot) invite aux fourneaux, un duo australo-suédois, Beau Clugston et Émil Glaser, tous deux anciens du Noma, rien que ça !