Le Bien Venu, restaurant de l'Hôtel Bienvenue
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Le Bien Venu, restaurant de l'Hôtel Bienvenue

Les restaurants d’hôtel à Paris ont la cote en cette rentrée. Après le Rivié au Hoxton et le Ristorante National à l’Hôtel des Arts et Métiers, plus petit mais tout aussi attrayant, voici le dernier né, le Bien Venu, restaurant de l’Hôtel Bienvenue dans le 9ème arrondissement.

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Kasha, crêpes et cocktails dans le 10ème
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Kasha, crêpes et cocktails dans le 10ème

Revival de la crêperie à Paris, après Bisou et un deuxième opus Breizh Café avec Breizh Café Odéon, c’est Kasha (graine de sarrasin), joli spot fleuri à deux pas du Canal Saint-Martin, crêperie le jour et bar à cocktail / crêpes la nuit, qui s’y colle.

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Restaurant Carbón, rendez-vous enflammé rue Charlot
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Restaurant Carbón, rendez-vous enflammé rue Charlot

Du nouveau à l’angle de la rue Charlot et de la rue Pastourelle ! Le restaurant Carbón, petit dernier des BBQ addicts d’Asado Club aux dorures mesurées, drive de la bidoche et des plats “nature” avec une cuisson à la flamme qui embrase.

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Neighbours, le petit nouveau des coffee shops
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Neighbours, le petit nouveau des coffee shops

La bonne idée! Après Honor, un café d'extérieur niché dans une cour du 8ème, le couple anglo-australien Daniel Warburton et Angèle Boucher se lance dans le haut marais, avec le coffee shop Neighbours. Dose de bonnes ondes assurée, dans ce tout nouveau coffee shop et petit resto de goût du 3ème.

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Restaurant Eels, l'adresse de la rentrée
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Restaurant Eels, l'adresse de la rentrée

Eels éclot au cœur de l’été. Cette nouvelle table de la rue d’Hauteville assure déjà des services pleins à craquer. Résa fortement conseillée pour venir découvrir l’envergure du talent d’Adrien Ferrand, ancien de Ze Kitchen Galerie.

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Restaurant Les Grands Verres au Palais de Tokyo
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Restaurant Les Grands Verres au Palais de Tokyo

Le Palais de Tokyo sort le grand jeu et nous dégote un nouveau restaurant, Les Grands Verres. Derrière ce projet, l’équipe de Quixotic , à qui l’on doit déjà les très prisés Mary Celeste, Glass et Candelaria, et, en cuisine, le chef américain Preston Miller.

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Comptoir Veggie, coffee shop végétalien du 12ème
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Comptoir Veggie, coffee shop végétalien du 12ème

Après un tour au marché l'Aligre, l'ôde au végétal se poursuit chez Comptoir Veggie : nouvelle adresse vegan à Paris, installée dans le quartier Bastille/Ledru Rollin. À la fois coffee shop, bar à jus et petite cantine de poche, créé par Justine Combeaud.

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Restaurant Mumi, nouvelle table de la rue Sauval
Restaurants

Restaurant Mumi, nouvelle table de la rue Sauval

Participant au renouveau culturel et gastronomique du 1er arrondissement, le restaurant Mumi est arrivé en toute discrétion au début de l’été dans la petite rue Sauval à deux pas des Halles.

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Restaurant Kitchen Terre, nouvelle adresse du chef William Ledeuil
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Restaurant Kitchen Terre, nouvelle adresse du chef William Ledeuil

Le chef étoilé William Ledeuil ajoute une troisième corde à son arc. Après Ze Kitchen Galerie et KGB - Kitchen Galerie Bis, c’est au 26 boulevard Saint-Germain que sa nouvelle adresse, Kitchen Terre, s’est établie.

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L'Aérosol, street art et street food dans le 18ème
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L'Aérosol, street art et street food dans le 18ème

Petit nouveau sur la scène des lieux underground parisiens, L’Aérosol, immense terrain de jeu des amateurs de street art, a ouvert ses portes dans le 18ème. Au rencard, du street art sous toutes les couleurs, des pieds à la tête, avec plus de 7000m2 de graff en toile de fond.

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Restaurant Yaya, escapade grecque à Saint-Ouen
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Restaurant Yaya, escapade grecque à Saint-Ouen

Direction le soleil et Saint-Ouen pour rencontrer celle dont tout le monde parle, Yaya, grand mère en grec. Derrière cette adresse radieuse, un trio survolté, les frangins de Kalios, Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez

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Café Méricourt, charmant coffee shop rue de la Folie Méricourt
Restaurants

Café Méricourt, charmant coffee shop rue de la Folie Méricourt

On connaissait le Café Oberkampf, sa devanture bleu saillante, sa taille menue, sa chakchouka et ses cafés chrono servis en deux temps, trois mouvements. Un saut de puce plus tard, voilà le Café Méricourt, coffee shop et bar à vins en devenir.

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Restaurant Salatim : nouveau passage obligé dans le Sentier
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Restaurant Salatim : nouveau passage obligé dans le Sentier

En l’espace d’une année, la rue des Jeûneurs a pris un sérieux coup de jeune avec l’arrivée du restaurant Bambou, d’une deuxième adresse pour Mr Zhao et maintenant de Salatim et sa clique de salades et sandwiches.

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Mr Zhao, à la découverte de la street food de Xi'an
Restaurants

Mr Zhao, à la découverte de la street food de Xi'an

La Taverne de Zhao, reine du liangpi, fermée pour travaux avant une réouverture prometteuse en septembre, sort de derrière les fagots une nouvelle adresse portée sur la street food chinoise, baptisée Mr Zhao.

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