La Bête Noire, deux spots en un à Port Royal
La Bête Noire, c’est un peu le mouton à cinq pattes à dénicher dans le 5ème, une bonne adresse où déjeuner à Port Royal mais aussi où boire un café by Juno avec une belle part de gâteau.
Autrefois uniquement coffee shop, l’espace se dédouble et accueille désormais les cuisines du restaurant La Bête Noire. On conseille quand même de prévoir de la monnaie pour ceux qui viseraient la complète plat, dessert et café. En effet, La Bête Noire a l’originalité d’encaisser ses convives en deux temps, d’un côté, le resto et les mets salés La Bête Noire, de l’autre, le coffee shop et ses douceurs.
Retour à nos moutons, le midi, deux plats au choix, ça marche comme ça à La Bête Noire. Saucisse de la ferme de Clavisy, purée, sauce oignons rouges au vin blanc et carottes rôties. La version veggie présente les Gnudis, “raviolis sans pâte”, “farce de ravioli” ricotta épinard, servis avec une petite sauce au butternut et quelques brins de roquette. Les assiettes sont abondantes et Maria, la cheffe, a à cœur d’expliquer chacune de ses préparations avec entrain. Un petit dessert ? C’est du côté de la vitrine que se poursuit la visite. Cake citron romarin et son glaçage à la fleur d’oranger et citron confit, gâteau huile d’olive/orange, cantuccio chocolat/fenouil et amaretti, “le macaron sicilien”, grand format.
Certains soirs de la semaine (du mercredi au jeudi), le restaurant La Bête Noire continue le service avec un menu entre 25€ et 30€, entrée plat et dessert, toujours proposé avec des options végétales. Une adresse pour faire bouger Port Royal, on est plutôt pas mal ?
La Bête Noire, 58 rue Henri Barbusse, 75005 Paris. Plat du jour à partir de 12€. Part de cake citron / romarin à 4€.
Crédit photos : Tiphaine Dubled / ParisBouge.com.
