Café Foufou, nouveau coffee shop dans le 11ème. Crédit photos : Tiphaine Dubled / ParisBouge.com.

Rue Oberkampf, un petit nouveau au rayon coffee shop : le Café Foufou ! La bonne nouvelle, c’est qu’ici pas besoin de mater sa montre toutes les deux minutes ou de presser le pas pour un petit déjeuner tardif.

Au Café Foufou, little bro du café La Perle dans le Marais, la carte se consomme en continu de 8h à 18h, bon point pour combler toutes les faims. Pancakes version foufou dans le genre consistant avec sirop d’érable et fruits frais, granola, scones et porridge. Œufs déclinés, au plat, brouillés, omelette classique ou blanche, et avocado toast surplombé d’un œuf mollet et, au choix, de tranches de bacon ou de saumon fumé en prime. Le choix est large. Le midi, salade, soupe et sandwich du jour viennent compléter l’offre salée. Dose vitaminée de jus frais, “Bonne santé”, concombre / pomme / poire / menthe, et “Gueule d’Ange”, banane / pomme / ananas / citron vert.

Pour le café, le coffee shop Café Foufou sort des sentiers battus et travaille avec le café congolais Kivu, une première parisienne à boire piccolo, espresso, filtre chemex ou sous un nuage de lait. Un mot sur le lieu, sobrement décoré, tables en marbre rosé, murs de pierre, banquettes doudou vert forêt et miroirs géants au plafond pour guetter l’assiette du voisin.

Café Foufou, 10 rue Oberkampf, 75011 Paris. Pancakes à 9€, scones à 7€, jus à partir de 5€ et espresso à 2,50€.

Crédit photos : Tiphaine Dubled / ParisBouge.com.

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