Cinéma

Nulle vanité, ou concept ostentatoire pour ce nouveau comptoir de poche de la team Abri, Abri Soba, mais une suivi à la lettre de la nippophilie (ou philosophie japonaise) autour du Soba, la nouille de sarrasin nageant dans d’aromatiques bouillons et s’acoquinant d’autres plaisants éléments. A slurper en deux coups de baguettes !

Après 4 ans passés à éclater la compagnie bistronomique chez Pirouette, la roue tourne pour le chef Tomy Gousset. La Seine traversée, il débarque rue Surcouf dans le 7ème, pour ouvrir son premier restaurant Tomy & Co. Derrière cet écrin éponyme à la devanture Londonienne se dévoile avec gourmandise une cuisine enracinée et identitaire.

Pressing, après le foodtruck et les pop up, le panini en mieux pose ses grills rue de Paradis. Tables hautes et comptoir bétonné pour découvrir ou redécouvrir les paninis de la team Pressing. Pain signé Gontran Cherrier, recette de chouettes chefs et petite nouveauté à la nuit tombée avec le bar à manger !

Alors que les expositions de la rentrée à Paris battent leur plein, l’Hôtel de Ville nous régale d’une exposition sur Coluche, personnalité historique préférée des français derrière Napoléon, De Gaulle, Jeanne d’Arc et Louis XIV, rien que ça !

Bluebird, l’oiseau de nuit vient de se poser du côté de Charonne. Derrière le bar, Danilo Grenci, Pasa Omerasevic et Pedro Martinez, anciens du Moonshiner, et à la carte, une douce mélodie où le gin parade en tête.

Mozzato, comptoir à mozzarella le plus célèbre de Lyon, débarque enfin dans la capitale ! Fraîchement installé rue Bachaumont, à la place de l’énigmatique General Store, Mozzato frappe fort et propose tout sourire de découvrir la mozzarella sous toutes ses formes.

Déguisée d’une robe bistrotière, arborant une discrétion innocente, le restaurant L’Arcane est l’une de ces perles de table qu’on brandit fièrement lorsqu’on la trouve enfin. Comme le plus beau des trésors, comme une petite fleur magique, pleine de parfums, de couleurs et d’émotions, dont on est fier de cueillir les premiers jours.

Hergé donne le ton de la rentrée au Grand Palais. Habitué depuis quelques années à mettre les petits plats dans les grands, avec l'exposition Hergé, le Grand Palais nous régale une fois encore d’une rétrospective rythmée et fascinante sur le créateur de Tintin.

Quand un passionné mêle son amour du théâtre et sa flamme pour la gastronomie dans une seule et même adresse, cela donne La Scène Thélème. Un joli concept à découvrir à quelques pas de l’Arc de Triomphe.

A Montmartre, non loin du berceau des adresses monomaniaques, Les Choupettes de ChouChou, une nouvelle adresse rend hommage à la choupette; entendre une légèreté de choux fourré à la crème chantilly, inspiré d’une recette sucrée du Cap Ferret.

Judy, nouveau hotspot healthy et plein de gaieté du côté du Jardin du Luxembourg, qui vient animer l’angle de la rue Fleurus. Derrière cette adresse rayonnante, un couple qui l’est tout autant, Arnaud Gaste (déjà à la tête de Georgette, Loulou Friendly Diner et Tiger) et Dominique Gassin, australienne et naturopathe.

Rue Richer, un nouvel élève de la bistronomie parisienne fait sa rentrée ! Bien Elevé, la table d’Arthur Lecomte et Dimitri Aboulker mise sur le meilleur de nos campagnes : légumes parfumés, pêches du jour, et surtout des viandes d’exception.

La Maison Mère n'est plus, place à Belle Maison. Nouveau resto du duo infatigable des bonnes tables, Franck Baranger et Édouard Bobin qui, après Le Pantruche et Caillebotte, se lancent dans une carte aux accents iodés qui fait la part belle aux produits de la mer.

Le vrac a la côte ! Laissés orphelins après la fermeture du pop up Biocoop 21 de la rue du Château d’eau, les adeptes des sachets et des bocaux ont enfin une nouvelle adresse dans le 10ème, avec Opoa ! Epicerie, cantine et coffee shop, fraîchement installé rue Albert Thomas.