Musique

Direction le soleil et Saint-Ouen pour rencontrer celle dont tout le monde parle, Yaya, grand mère en grec. Derrière cette adresse radieuse, un trio survolté, les frangins de Kalios, Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez. 

On connaissait le Café Oberkampf, sa devanture bleu saillante, sa taille menue, sa chakchouka et ses cafés chrono servis en deux temps, trois mouvements. Un saut de puce plus tard, voilà le Café Méricourt, coffee shop et bar à vins en devenir.

En l’espace d’une année, la rue des Jeûneurs a pris un sérieux coup de jeune avec l’arrivée du restaurant Bambou, d’une deuxième adresse pour Mr Zhao et maintenant de Salatim et sa clique de salades et sandwiches.

La Taverne de Zhao, reine du liangpi, fermée pour travaux avant une réouverture prometteuse en septembre, sort de derrière les fagots une nouvelle adresse portée sur la street food chinoise, baptisée Mr Zhao.

Breizh Café Marais, cet angle promu à la galette et à la crêpe entre la rue du Perche et la rue Vieille-du-Temple, ouvre une nouvelle adresse intra-muros, de l’autre côté de la Seine, Breizh Café à Odéon.

Marcello, c’est le cœur vibrant de la grande botte qui s’installe dans le mythique et chic quartier Saint-Germain-des-Prés, rue Mabillon. Ouvrez les yeux au risque de passer à côté car le restaurant Marcello est plutôt discret dans son genre.

Christophe Adam se lance dans une nouvelle aventure food avec Dépôt Légal rue Vivienne, une cantine moderne façon coffee shop, du petit dej, dej, goûter à l’afterwork prolongé tous les jours de 8h à 23h, excepté le dimanche de 8h à 15h.

Venez avec votre amour, une formule qui en dit long et quatre lettres qui amorcent le pas d’une adresse que l’on sur-convoite déjà, Vava. Plongé dans le noir ou presque, les murs bleu nuit ravissent l’ensemble et nous poussent à plonger tête la première dans les assiettes.

La clique du Tricycle, le premier food bike de paname, repart de plus belle et marque un nouveau stop avec un nouveau spot, Jah Jah by Le Tricycle. Un restaurant vegan et gluten free rue des Petites-Écuries.

Nouveau repère végétalien rue des Gravilliers, avec Café Ineko, une adresse pleine de sens et de simplicité imaginée avec soin par Inès de Villeneuve, située dans le 3ème aux côtés des spots vegan Hank Burgers et Wild and the Moon.

Attention à l’addiction ! Les pâtisseries du Café Mirabelle ont de quoi faire tourner les têtes ! Un petit salon de thé qui se mue en cantine le midi. À la prog, du fait maison de A à Z et, derrière les fourneaux, une tête de bon goût, Marion Goettle.

Oxymore, pizzeria française, che cos’è ? C’est le pari du nouveau restaurant Oxymore, de la rue Saint-Maur. Tout est dans le nom, Oxymore, deux mots en apparence contradictoires mais qui à la déguste fonctionnent en bon binôme.

Oh Boy ! Tomboy fait des petits et des voisins même. Pour découvrir la carte de la cantine Boy et son ôde aux bons gros petits dej, il suffit de continuer la petite grimpette de la rue Notre-Dame-de-Lorette.

Qui dit nouvelle saison, dit nouveau spot ! Ground Control quitte le 18ème et nous donne rendez-vous au 81 rue Charolais, à deux minutes de la Gare de Lyon, parole de contrôleur ! Street food, musique, binouze et maxi terrasse de 1500m2, n’en jetez plus ! Top départ des festivités du Ground Control le 18 mai !