Breizh Café : la crêperie s'installe à Odéon
Breizh Café Marais, cet angle promu à la galette et à la crêpe entre la rue du Perche et la rue Vieille-du-Temple, ouvre une nouvelle adresse intra-muros, de l’autre côté de la Seine, Breizh Café à Odéon.
Toutes voiles dehors, les marinières s’activent carrefour de l’Odéon. Une terrasse blanche et noire et un intérieur cossu en hommage à la Bretagne, Breizh Café vient d’amarrer dans le 6ème. Aux recettes de cette crêperie à Paris, le charme à la Breizh et des galettes siglées Bertrand Larcher au sarrasin bio de Bretagne servies version paname chic. Avec une complète qui s’anime de jambon blanc artisanal made in Breizh, œuf bio miroir, comté et beurre Bordier (au choix, piment d’espelette, algues ou demi-sel) à 10,50€. Ou guindée version week-end à Rome avec jambon à la truffe à 16,50€. Les Breizh rolls eux aussi traversent la Seine et embarquent dans leurs flots des galettes salades prometteuses. À table, une pâte inégalable, galette croustillante au abords et mœlleuse comme on aime. Midi et formule tout compris, salé, sucré, bolée. Galette du jour, tomate bio, œufs brouillés, comté et jambon artisanal, crêpe au beurre de baratte à la framboise et verre de cidre brut Ferme des Landes, à 19,50€. Breizh Café Odéon, une escale bretonne à déguster à deux pas de Saint-Germain-des-Prés.
Breizh Café Odéon, 18 carrefour de l'Odéon, 75006 Paris. Le midi, formule à 19,50€, galettes à la carte entre 10,50€ et 16,50€, crêpes sucrées à partir de 5,80€.
Crédit photos : Tiphaine Dubled / ParisBouge.com.
