Bar Paris

Sans doute l’ouverture la plus guettée de la rentrée, The Hoxton, chaîne d’hôtels casual chic installée à Londres (deux adresses à Holborn et Shoreditch), Amsterdam et bientôt Williamsburg, vient d’ouvrir un établissement au centre de Paris dans la rue du Sentier. Dès l’entrée, le décor du The Hoxton Paris en jette, hauteur sous plafond, verrière et pavés parisiens. On se pose pour boire un café ou un jus détox dans les confortables banquettes de ce patio hors du commun. Derrière nous, la terrasse tout aussi charmante du Rivié, restaurant et café de l’hôtel Hoxton, commence déjà à se remplir. Autant de l’intérieur que de l’extérieur, le Rivié en impose par son esthétique, fauteuils en cuir, cuisine ouverte et espaces isolés. Une carte succincte midi et soir, le croque monsieur devient le hox monsieur, 11€ servi avec une poignée de salade. Plat du jour, poulet basquaise et pommes de terre écrasées, comptez en moyenne 15€/17€ pour un plat et 7€ pour un dessert au déjeuner. À l’hôtel The Hoxton Paris, les chambres s’organisent selon quatre catégories taille/prix allant de la plus petite à la plus grande. Lookées avec goût, parquet et douche à l’italienne, vue sur cour ou rue. Certaines chambres sont même dotées de terrasse. Le bon plan de l’hôtel Hoxton Paris, ce sont les chambres shoebox, petites mais fonctionnelles proposées à un prix attractif. Le restaurant Le Rivié de l'hôtel The Hoxton Paris est ouvert du dimanche au lundi de 7h à 23h et du mardi ay samedi de 7h à 1h30. En savoir plus

Et de trois pour la clique de l’amour ! Après avoir gagné le cœur du 9ème arrondissement avec l’Hôtel Amour et sa terrasse bien planquée et la rue de la fidélité avec son Grand Amour, voilà que Petite Amour à ouvre ses portes ! Situé juste en face de l’Hôtel Grand Amour au numéro 3 de la rue la fidélité, le bar Petite Amour est ouvert du mardi au samedi de 18h à 2h.  En savoir plus

Un verre avant le ciné ? Un dîner après une toile ? Le Bistrot des Cinéastes joue les prolongations et change de décor pour accueillir les cinéphiles avant, après et même sans séance. C’est en salle 4 que se cache ce coquet speakeasy. Au casting, des planches à partager, charcuterie, gouda fermier à la truffe,  et des assiettes de tapas de saison. Mention spéciale pour la tartine de ceviche de thon-avocat accompagné d’un verre de Cinéastes, vodka, jus de cranberry et sirop Earl Gray home made.  Salade gargantuesque et welsh gratiné qui réchauffe les cœurs . Côté bouchons, choix éclectique, rouge, blanc et rosé avec des verres à partir de 4,50€ et des bouteilles à partir de 22€. Notre table chouchou ? La banquette du fond et ses coussins ultra confort, parfaits pour les sorties en bande. Le Bistrot des Cinéastes est ouvert du lundi au dimanche de 18h à 1h. En savoir plus

Le MOB hôtel, hôtel d'un nouveau genre aux portes de Paris. Pour découvrir ce nouvel écrin, direction Saint-Ouen. Dissimulé derrière une porte secrète, le MOB fourmille de propositions. Un hôtel aux chambres canon et à prix doux, une pizzeria, un resto, une terrasse et même un cinéma en plein air aux beaux jours. Sur place, le MOB Hôtel pense à tout pour que le visiteur soit charmé, une décoration qui fait mouche et de petites attentions qui ont tout pour plaire, comme le téléphone portable mis à disposition dans chaque chambre des voyageurs avec accès à Internet et communication compris, ainsi qu'une carte de Paris integrée pour se repérer en un coup d'œil. Pour dormir, manger ou boire un verre, le MOB Hôtel a réponse à tout, avec charme de surcroît. En savoir plus

Fraîchement installée sur les quais de Seine sous La Concrete, La Démesure sur Seine est un nouveau resto éphémère. Déclinaison estivale du restaurant La Démesure située dans le 9ème, la Démesure sur Seine vous propose tout l'été sur sa terrasse les pieds dans l'eau une cusine de tapas espagnoles et italiennes et de barbecue. La Démesure sur Seine est aussi un bar idéal pour prendre l'apéro durant les belles soirées d'été à Paris. La Démesure sur Seine est ouvert tous les jours de midi à 2h en continu. La Démesure sur Seine est également un espace de coworking pour ceux qui veulent se poser pour travailler. En savoir plus

Le Ground Control est un squat éphémère situé à quelques pas de la Gare de Lyon. Au bar Ground Control vous pouvez : chiller dans une baignoire, trinquer sur un vélo, manger de la street food à gogo, jouer au ping pong, danser au milieu de la piste... Bref, un lieu éphémère et complet pour un été arty à Paris. Rendez-vous bientôt ! Le Ground Control prend ses quartiers 81, rue de Charolais dans le 12ème à partir du 18 mai 2017 ! Le Ground Control est ouvert du mardi au samedi, de 11h à 0h et le dimanche de 11h à 22h30. En savoir plus

Communion, nouveau nom pour le Nüba,  le lieu bien connu des parisiens pour son immense rooftop sur le toit de la Cité de la mode et du design, très fréquenté l'été. Ce changement de nom est dû à l'arrivée de nouveaux propriétaires. Au passage la direction artistique du Nüba change aussi, c'est l'équipe organisatrice du festival Calvi On The Rocks et de l'Agence Uzik qui s'occupe désormais d'organiser les soirées de ce nouveau lieu qu'on appelle désormais : Communion. En savoir plus

Rencontrer Le Fou, c’est pénétrer un bar à l’atmosphère empruntée aux années folles, un american bar qui voyage dans le temps. Ambiance boisée et léchée à l’intérieur de cette nouvelle scène friande de bons cocktails. Le Fou, un cinq à sept plaisant où se consomment et se consument des cocktails aux reprises inattendues et de jolies créations maison. Un classique mais pas tant, bloody Mary qui en impose côté tabasco. Une création qui séduit, Prune d’Arbois, qui conjugue Hayman’s Sloe Gin, vin jaune d’Arbois, jus de citron jaune et eau de seltz. Un booster ultra vitaminé, Red Fruit Galore, aux fruits rouges dominants, rhum, dubonnet discret et sirop de wasabi maison. À grignoter ? Planche de gouda truffé à la tranche subtile, petit pot de rillette de merlu ou, chaud, chaud, currywurst façon hot dog. On s’aventure au sous-sol, attiré par l’effet du néon rouge “les fous”, où se tapit dans l’ombre une scène intime. Bienvenue dans le club ! Au club Le Fou, musique live et sonorités jazz punk annoncées. Musique live et bons cocktails ? Alliance parfaite pour une folle soirée avec le Fou. Le Fou : 37bis rue du Sentier, 75002 Paris. Planche de Gouda à 9€, cocktails à partir de 10€. En savoir plus

La cuisine nippone à la sauce Lignac ! Au Bar des Prés, chouettes cocktails et carte japonaise font la paire. On se régale de california avocat saumon, de sashimi à la découpe bien taillée et tombe d’amour pour les lobster rolls et leurs bun brioché. Formule le midi déjeuner du lundi au vendredi à 40€, cocktails entre 9 et 15€. En savoir plus

Joséphine impose ses small plates façon petites assiettes et ses cocktails place du Marché Sainte-Catherine. Une jolie terrasse dont on profite au creux de l’hiver enroulé dans les plaids et qui ravie les apéros de l’été d’un parfait combo soleil et cocktails. Happy Hours de 17h à 20h la semaine et de 19h à 0h le dimanche.    En savoir plus

Bonhomie en trois mots : coffee shop, restaurant et bar à cocktails. Un combo complet qui régale de bons cafés, de belles assiettes et de bons cocktails. Bonhomie, 200m2 de bonne vie, à découvrir 22 Rue d'Enghien dans le 10ème. En savoir plus

Quitter Paris le temps d’un dej ou d’un brunch ? Direction Polpo. Situé au bord de la Seine du côté de Levallois-Perret, Polpo brasserie seafood, c’est un voyage garanti en dehors de la grisaille parisienne. À l’origine de cette prouesse décorative, Laura Gonzales, qui use du rotin, de banquettes démesurées et peaufine une terrasse les pieds dans l’eau pour parfaire le charme de Polpo. À la carte de cette brasserie iodée, du poisson à tous les styles, façon street avec le fish and chips, healthy avec les salades aux trésors de la mer ou clinquant avec le homard rôti au beurre salé. En dessert, on reste dans les classiques, ile flottante et tarte citron meringuée. Le bon plan de Polpo ? Une formule apéro tapas qui ravira les amateurs d’huîtres, Happy oyster, tous les jours de 19h à 20h, six huîtres Saint-Vaast « La Tatihou » n°3 et deux verres de vin blanc. Cocktails maison et assiettes à partager sont aussi de la partie, de quoi profiter d’un chouette apéro au bord de l’eau. En savoir plus

Le Restaurant Fitzgerald, nouvelle table du 7ème arrondissement, vient habiller d’une carte fine et délicate le boulevard de la Tour Maubourg. À la carte, des produits choisis avec habileté, entre mets à partager, assiette de palette ibérique et burrata des Pouilles, ou le faux filet de Galice maturé, échalotes confites et pommes fondantes et les plats de saisons. En dessert, compositions maison et visite de la tarte citron yuzu et meringue à la pistache de la Pâtisserie des Rêves voisine. Outre la partie restaurant, Fitzgerald réveille également les shakers des alentours dans son bar secret, lumière tamisée, flamands roses aux murs. À la carte, parmi une proposition de cocktails bien pensés, l’éponyme Fitzgerald Gin Hendrick’s, Angostura bitters et citron jaune pressé, se sirote entre deux frites de polenta au gorgonzola, gougères duo pesto ricotta ou samoussas poulet parés de curcuma. Restaurant Fitzgerald : plats à partir de 18€, desserts à partir de 10€. Bar Fitzgerald : cocktails à partir de 10€. En savoir plus

Le gin dans toute sa splendeur! Bluebird s’installe à côté du RetroBottega, au numéro 12 de la rue Saint Bernard. Influence 50’s californienne et derrière le bar un trio survolté, Pedro Martinez, Pasa Omerasevic et Danilo Grenci, anciens du Mooshiner. On s’enjaille autour de leurs confections de cocktails classiques, aux associations pleines de surprise. Les trois barmans se sont associés aux équipes de Liquid Corp, à qui l’on doit aussi la pizzeria voisine rue de Charonne, Louie Louie, ou encore l’UFO, rue Jean Pierre Timbaud. Bluebird proposera près de trente références de gins, spiritueux et spécialités italiennes.  En savoir plus

Le bar de l'hôtel Shangri-La fait peau neuve avec Le Bar Botaniste et dresse une carte en hommage au Prince Roland de Bonaparte, grand herboriste et ancien propriétaire des lieux. Dans les shackers du Bar Botaniste, des notes aromatiques, une touche de Génépi ou de Chartreuse pour habiter des cocktails aux compositions audacieuses. Le Bar Botaniste, l’endroit parfait pour découvrir le Bumblebee, création maison composée de cognac Martell premier assemblage, miel de lavande, citron jaune et fève de Tonka, le tout chapeauté d’une dentelle gauffrée au miel, une pure merveille. Le Bar Botaniste au Shangri-La, un boudoir végétal à découvrir sans attendre. En savoir plus

Vynils et cantine, le combo original de Tago Mago cantine musicale s’installe rue Lucien Sampaix. Ouverte dès 8h, la petite cantine ravit les estomacs et les oreilles de ses meilleurs hits. Le midi, c’est burger en folie avec le magic shroom, le norvegian wood, le sweet jane ou encore le borsetta. Le soir, on s’enjaille, à l’happy hour, avec la formule Tago Mago, pinte de bière et assiette apéritive à 7€. Tago Mago : burger à 7,60€ et formule burger, salade et boisson à 10,80€. En savoir plus

Pignon est un nouveau restaurant, bar à tapas du quartier des Batignolles, installé au 9 rue Brochant. Le restaurant Pignon propose des tapas, des fruits de mer, des brunchs le week-end et des cocktails. Pas très grand, Pignon dispose d'une terrasse en angle entre la rue Truffaut et la rue Brochant. Les plats sont simples et plus adaptés à un accompagnement pour l'apéro. La carte des vins chez Pignon réunit des vins naturels, biologiques et biodynamiques.  En savoir plus

Nouvelle adresse pour le Perchoir qui, après avoir conquis les sommets du Marais et du onzième arrondissement, installe son nouveau Perchoir sur le toit de la Gare de l’Est. Le Perchoir de l’Est, une troisième adresse parisienne dont l’ouverture est prévue pour le 1er juillet 2016, idéal pour fêter les premiers jours de l’été ! Au programme, au Perchoir Gare de l’Est, cocktails de la maison, le Mimosa spritz façon perchoir de l’Est, ou encore le bien nommé Dark’N Stormy, le calme avant la tempête, rhum embargo brun, citron vert, ginger beer et bitter.   En savoir plus

Le bar du OFF Paris Seine est ouvert au public. L'hôtel flottant OFF Paris Seine, situé entre le Pont Charles et le viaduc d'Austerlitz, accueille un bar en plusieurs parties. Le bar du OFF Paris Seine possède deux grandes salles, l'une donne sur le port d'Austerlitz, l'autre sur le fleuve. Le décoration signée Gérard Ronzatti mêle les baies vitrées, au mobilier recouvert de feuilles de cuivre et aux plafonds faits de miroirs. Au centre des deux coques de catamaran qui séparent l'hôtel en deux : un bassin dans lequel les clients du bar et de l'hôtel se baignent en sirotant des cocktails signature. Le bar du OFF Paris Seine possède aussi une terrasse de 400m2 à quai. En savoir plus

La Station - Gare des Mines est une ancienne gare de la SNCF transformée en site artistique temporaire par le collectif MU, un peu dans l'esprit du Grand Train. La Station - Gare des Mines fait 400m2 et propose des cocnerts, des expositions, des projections de films.... La Station se trouve à la porte d'Aubervilliers, dans le 18ème arrondissement et accueille même de minis festivals.  En savoir plus

Le jardin Municipal, écrin de verdure au coeur de la capitale. Pour découvrir le Jardin Municipal, lieu éphémère de cet été 2016, direction la cour Renaudot caché derrière le numéro 55 de la rue des Francs-Bourgeois dans le Marais. Derrière la grande porte rouge du Crédit Municipal se trouve une terrasse arborée. Le jardin Municipal, propose chaque jour une cuisine sur le pouce, sandwichs baguette, croque monsieur au jambon bio de Paris, salades et desserts, et pour le soir des assiettes à partager, charcuterie, fromage ou mixte version duo ou quattro. Projections en plein air, concerts, cours et ateliers viendront compléter la programmation riche en activités du Jardin Municipal à découvrir tout au long de l’été du 9 juin au 25 septembre. En savoir plus

Le restaurant Loulou prend la place du saut du Loup. Direction le musée des Arts Décoratifs de Paris dans le 1er arrondissement. Un bar à l’étage, un restaurant et une terrasse qui donnent directement sur le jardin du Louvre. À la carte, on découvre une cuisine franco italienne, des cocktails signature et de grands classiques. Côté déco, Loulou se pare de ses plus beaux apparats, alliance de classique et de contemporain, marbre italien et chaises tulipe de Saarinen qui pimpent le tout d’une touche pop ! En savoir plus