Yafo, comptoir dédié au houmous
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Yafo, comptoir dédié au houmous

Yafo, houmous party rue d’Hauteville, le premier bar à houmous parisien a ouvert ses portes dans le 10ème arrondissement. Derrière le comptoir de Yafo, Lotan Lahmi (ancien Ladurée, Prince de Galles) met le houmous à l’honneur.

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Love Juice Bar, nouveau bar à jus et cantine vegan
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Love Juice Bar, nouveau bar à jus et cantine vegan

Une adresse "pépite" nichée dans une rue calme du 3ème, bienvenue chez Love Juice Bar, mini cantine et bar à jus bio. Une ôde à la nourriture saine et haute en saveurs : jus pressés à froid, smoothies, salades vegan, superfood bowls et gâteaux crus.

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Restaurant Pertinence, la nouvelle pépite du 7ème
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Restaurant Pertinence, la nouvelle pépite du 7ème

Une ouverture guettée de toute part, le duo Ryuonosuke Naito et Kwen Liew l’avait annoncé en 2017, le couple investirait une table commune. Chose faite en ce mois d’avril avec l’ouverture du restaurant Pertinence rue de l’Exposition.

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Boot Café installe son deuxième coffee shop dans le 6ème
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Boot Café installe son deuxième coffee shop dans le 6ème

Le Boot Café, coffee shop de la rue du Pont-aux-Choux, sort une deuxième adresse de sa botte. Cette fois-ci, oubliez le charme du format de poche, on traverse la Seine pour découvrir à deux pas de Saint-Michel rue des Grands Augustins le Boot Café volume 2.

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Restaurant Alan Geaam, du nouveau rue Lauriston
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Restaurant Alan Geaam, du nouveau rue Lauriston

Le 19 rue Lauriston, une adresse coutumière des tables gastronomiques qui a vu passer en ses murs William Ledeuil et Akrame Benallal. Un lieu qui vit aujourd’hui aux rythmes du chef Alan Geaam venu implanter sa première table gastronomique au cœur du 16ème, le restaurant Alan Geaam.

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Restaurant Maison Maison, hotspot de l'apéro sur les Rives de Seine
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Restaurant Maison Maison, hotspot de l'apéro sur les Rives de Seine

Coup de neuf du côté des berges de Seine qui se transforment en Parc des Rives de Seine. Entre le pont Neuf et le pont des Arts, le restaurant Maison Maison marque la pause casse-croûte et devient le repère idéal pour des apéros au soleil couchant sur la capitale.

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Ibrik, nouveau coffee shop de spécialité dans le 9ème
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Ibrik, nouveau coffee shop de spécialité dans le 9ème

Rendez-vous dans le 9ème pour découvrir Ibrik, coffee shop et cantine healthy de quartier, aux allures de petite maisonnette, un lieu singulier et empreint de voyages imaginé par Cathy. Sa spécialité ? Le café turc et mousseux, traditionnellement mitonné dans un petit pot en cuivre : l'Ibrik !

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Restaurant GreenHouse, potager urbain dans le 11ème
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Restaurant GreenHouse, potager urbain dans le 11ème

Un an et demi après la fermeture de Freddie's Deli, Kristin Frederick, à qui l’on doit Le Camion qui Fume le plus célèbre de la capitale, revient avec une nouvelle pousse, le restaurant GreenHouse.

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Stoney Clove Bakery, la pâtisserie US du quartier Montorgueil
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Stoney Clove Bakery, la pâtisserie US du quartier Montorgueil

Une mini bakery vient d’éclore rue Greneta. A peine ouverte que Stoney Clove Bakery drive déjà du cookie de haut niveau et propage ses douceurs version american dream au fil de la journée. 

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Isana, cantine aux inspirations latino-américaines dans le 9ème
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Isana, cantine aux inspirations latino-américaines dans le 9ème

La rue Bourdaloue s’enrichit de cool cantines aux pauses déj saines et fraîches. Nouveau venu et voisin du restaurant végétarien So Nat, la cantine Isana, vient étonner ce coin du 9ème de ses assiettes latino-américaines.

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Shirvan, Café Métisse, les papilles voyagent avec Akrame Benallal
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Shirvan, Café Métisse, les papilles voyagent avec Akrame Benallal

Du nouveau place de l’Alma, Akrame Benallal inaugure sa nouvelle table face à Marius et Janette. Un bistrot chic et choc où la carte se partage, Shirvan, Café Métisse. Terrasse ensoleillée convoitée, on se presse sur les banquettes et se laisse grignoter par les rayons du soleil.

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Café Michalak, nouveau spot de Christophe Michalak dans le 10ème
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Café Michalak, nouveau spot de Christophe Michalak dans le 10ème

Un midi Faubourg Poissonnière, une rue qui fourmille d’adresses dévouées au bon lunch, Le Richer, Neobento et, petit nouveau jusqu’alors dédié aux becs sucrés, la Masterclass Michalak de Christophe Michalak  se dote d’un espace dégustation avec le Café Michalak et dope sa carte de propositions salées.

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Restaurant Nous Valmy, la nouvelle cantine du canal Saint-Martin
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Restaurant Nous Valmy, la nouvelle cantine du canal Saint-Martin

Jamais deux sans trois. Après Nous Paradis et Nous Châteaudun, Paula Pietri et Henri Kerveillant, couple et fondateurs des restaurants Nous, viennent d'installer leur toute dernière adresse le long du canal Saint-Martin. Nous Valmy, le nouveau rendez-vous de street food de qualité, bio et saine du 10ème.

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Restaurant Fulgurances l'Adresse : Céline Pham enchante la rue Alexandre Dumas
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Restaurant Fulgurances l'Adresse : Céline Pham enchante la rue Alexandre Dumas

Après la résidence de Tamir Nahmias, les visites furtives mais non moins plaisantes de Rose Greene et de Sam Miller, le restaurant Fulgurances, adresse pionnière en résidence de chef, confie sa carte à Céline Pham (ancienne de chez Saturne et Septime).

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