Miss Marple : salon de thé néo-british du 7ème
Loin de St. Mary Mead et sa campagne anglaise, Miss Marple se métamorphose dans le chic 7ème arrondissement. Dans ce nouveau salon de thé éponyme, les légumes multicolores créent la joie en salade, les scones british sont au garde à vous, pour le tea time quotidien des mamans bourgoises d’Ecole Militaire.
Moquette féline, murs bleu canard habillés de tableaux animaliers et fauteuils tapissés donnent le ton de Miss Marple. Le look semi-british, un brin NY, vous semble familier ? Derrière cet air de déjà-vu se cache une reine du bon goût, Marie-France Cohen, fondatrice de Merci et Bonpoint. Associée à sa belle sœur Martine, elles décident de créer le must-go du quartier d’Ecole Militaire, Miss Marple.
Au salon de thé Miss Marple, les mamans du 7ème se retrouvent autour de tables nappées tirées à quatre épingles, et sirotent le thé, choisi entre un chocolat chaud et un cappuccino pas transcendant. Elles craquent pour les joufflus scones maison servis avec de la confiture de framboise et une vraie crème chantilly, similaire à l’originelle clotted cream anglo-saxonne ! Pour le breakfast, la liaison Franco-Américaine est assurée : le pancakes se coiffent de fruits rouges et s’arrosent de sirop d’érable, les œufs bio se brouillent avec bacon & toasts ou s’accompagnent de mouillettes pour un petit dej’ sévèrement parisien.
À l’heure du déjeuner, les hommes d’affaires s’invitent chez cette Miss pour se détoxifier en compagnie de ces dames. Les salades en arc-en-ciel comme chez Merci se mixent dans l’assiette : carottes violettes, betteraves jaunes, courgettes s’adossent à des haricots verts extra-frais et noisettes, et un beau mélange de tomates rehaussés par un pesto qui envoie. À arroser d’un jus frais pressé à prix très 7ème avant de craquer pour le best-of
au chocolat, un moelleux qui vous donnera envie d’épouser cette Miss Marple.
Miss Marple se situe au 16 avenue de la Motte-Picquet, 75007 Paris. Il est ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h, et le dimanche de 10h à 16h. Les plats salés sont entre 8€ et 22€. Les oeufs sont entre 10€ et 13€, les pancakes sont à 12€ et les scones à 9€. Les gâteaux sont entre 8€ et 9€. Jus detox à 9€. Brunch le dimanche à 35€.
Crédit photos : Carmen Vazquez / ParisBouge.com.
