Le Paris de la Belle Époque retrouve son lustre d'antan à Opéra
Avec sa décoration de style Art Nouveau, La Belle Époque nous fait revivre les heures fastes du Paris du début du XXème siècle. Ici, le temps semble s'être arrêté pour mieux l'apprécier autour de grands classiques de brasserie.
A l'heure où tout va vite, très vite, trop vite, prendre son temps peut paraître une utopie aux yeux de certains. Pourtant, c'est cette soudaine envie de se déconnecter du monde réel et virtuel qui vous assaille en franchissant le pas de la porte de La Belle Époque. Cet ancien cabaret du quartier Opéra a été entièrement retapé cet été pour se muer en restaurant d'un autre temps. « En retirant les tissus au mur et le béton au sol, nous avons découvert ce sublime décor Art Nouveau, avec ses miroirs anciens rehaussés de mosaïques et ses carreaux de ciment au sol datés de 1880. Nous avons donc décidé de les restaurer et de redonner à cette adresse sa splendeur d'autrefois », explique Franck Maillot, le nouveau propriétaire des lieux. Après 27 ans de carrière dans les établissements les plus emblématiques de la capitale, du Palace au Raspoutine, en passant par les Bains Douches, le Queen et le Cab, cette figure de la nuit parisienne a lui aussi voulu se poser et prendre le temps de créer un endroit tel qu'il en rêvait. « J'aime l'idée de me réapproprier des endroits mythiques de Paris, confesse-t-il. Ici, j'ai fait un restaurant comme je les affectionne avec des plats simples mais bons, à base de produits frais et de qualité ». Si les couteaux au chorizo de Biarritz le replongent dans ses souvenirs d'enfance, l'onglet de veau, accompagné de sa fricassée de légumes anciens, est son nouveau pêché mignon. De notre côté, on a goûté la lotte au curry, fondante à souhait et relevée juste comme il faut. Et on a oublié le temps qui passe...
La Belle Époque se situe au 36 rue des Petits Champs, Paris 2ème. Ouvert 7 jours / 7, de 12h à 2h (dernière commande à 0h30). Formule du midi : entrée + plat ou plat + dessert à 23 € (formule complète à 28 €). A la carte, prix moyens entre 45 et 55 €/ personne. Carte de tapas pour l'apéro et brunch le dimanche. Pas de réservations.
