Nouveau restaurant à Paris : la Buvette Gastrothèque venue de New-York. crédit photos : Fanny B.

La Buvette Gastrothèque Paris n'est autre que la petite sœur de la Buvette Gastrothèque New-York. Une buvette donc, qui a déjà son petit succès là-bas. Alors, à défaut de vous déplacer jusqu'à New-York pour la tester, rendez-vous dans celle qui vient d'ouvrir à Paris dans le 9ème arrondissement.

Derrière ce nom bien frenchouillard se cache en réalité une New-Yorkaise pure souche : Jody Williams. L'adresse est d'ailleurs tout aussi charmante que les rues new-yorkaises : tables récup' en bois, murs en briques grattées ou encore services à gâteaux élégants sur un grand comptoir en marbre. Thomas, en charge de la version parisienne du restaurant, nous explique qu'il n'y a qu'une seule carte pour les deux restaurants. Dans les assiettes, vous trouverez donc, à Paris comme à New-York, des tartinettes de pesto et noix parmesan, des soupes du jour aux légumes de saison, des rillettes de canard, des fromages... Sans oublier le sucré avec des scones aux raisins, des croissants bretzels, des roulés à la cannelle, une mousse au chocolat démente, des gaufres toutes chaudes, des jus de fruits pressés à la minute, etc. Bref une carte alléchante et réalisée sur place. Dans ce lieu cool, on peut surtout venir à toute heure : le matin pour un café, le midi pour un déjeuner entre collègues, l'après-midi pour un thé et le soir pour un dîner entre amis. Et on ne passe pas à côté du traditionnel brunch du week-end. Ça c'est sûr, cette buvette va devenir un incontournable pour tous les nostalgiques de la Grosse Pomme !

La Buvette Gastrothèque Paris est ouverte du mardi au dimanche de 10h à minuit, au 28 rue Henri Monnier 75009 Paris. Comptez 5 € pour les tartines, 10 € pour les plats, 6 € pour les desserts.

buvette gastro restaurant paris
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