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Le brunch à Paris, c'est sacré ! Alors voici quelques adresses en cas de panne d'inspiration ! Crédit photo Une : Mama Shelter Paris.

Si il y a bien quelque chose de primordial à respecter à Paris, c'est la grande tradition du brunch dominical. Qu'il soit copieux, branché, anglais ou bio, il y en a pour tous les goûts. Voici une sélection de brunchs à Paris à tester au gré de vos envies.

Tea Caddy : la tradition anglaise

C'est l'un des plus anciens salon de thé de Paris, créé en 1928 par une Anglaise. Fière de ses racines, elle a transporté ses traditions culinaires dans sa valise et les a partagé au Tea Caddy avec une réelle authenticité. Aujourd'hui repris, le concept n'a pas changé et on y va bien volontiers à l'heure du goûter. Le brunch, lui, nous offre l'occasion de découvrir plus de saveurs. Œufs brouillés sur toasts, salade, bacon, scones ou encore typique marmelade. Une immersion totale outre manche, dans une salle au décor raffiné et élégant pour moins de 30 euros !

Tea Caddy se situe au 14, rue Saint-Julien le Pauvre, Paris 5ème. Le salon de thé est ouvert de 11h à 19h et les jeudis et vendredis jusqu'à 23h. Formule à 28,80 €.

D'autres adresses servant un brunch anglais : Rosemary, Leslie Road...

Biosphère Café : 100% bio et sans gluten

Cette petite crêperie-pâtisserie créée en 2010 propose aujourd'hui un choix varié de formules et saveurs. Formée dans les meilleures pâtisseries, telles que Ladurée ou Angelina, Sylvie Do, la fondatrice de Biosphère Café, a voulu créer un concept à la fois 100% bio et sans gluten. Pour le brunch, le principe est simple : un menu unique à la carte, qui évoluera sûrement au fil des saisons. En ce moment c'est pizza, omelette et salade de pâtes, poireau et saumon fumé du coté de l'assiette salée et pancakes caramel ou confiture, croissants et salade de fruits pour l'assiette sucrée. Le tout bio évidemment mais surtout, fait maison !

Biosphère Café est situé au 47 rue de Laborde, Paris 8ème. Le brunch est servi le dimanche de 11h30 à 16h, la formule est à 25 €. Il n'y aura pas de brunch durant le mois d'août.

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Crédit photo : Biosphère Café / DR.

D'autres adresses servant un brunch bio : le Café Marlette, la Petite Fabrique, le Pain Quotidien...

Buvette Gastrothèque : le brunch américain

Si en entrant dans l'établissement il y a comme un air dépaysant, c'est sûrement dû aux origines américaines du restaurant. Fondé à New-York par Jody Williams, la Buvette Gastrothèque parisienne partage la même carte que son homologue de l'autre coté de l'atlantique. Ambiance chaleureuse, ici, on a la chance de pouvoir bruncher absolument tous les jours de la semaine, du lundi au dimanche. Au menu : œufs brouillés, scones, pancakes, gauffres, pain perdu... Un brunch gourmand et tendance aux saveurs voyageuses !

La Buvette Gastrothèque est située au 28 rue Henry Monnier, Paris 9ème. Le restaurant est ouvert tous les jours de 08h30 à minuit en continu et de 10h à 01h les week-ends. Le brunch est servi tous les jours, à la carte (comptez entre 20 et 30 € en moyenne pour le brunch).

D'autres adresses servant un brunch américain : Rachel's, Marcel...

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Crédit photo : Buvette Gastrothèque Paris / DR.

Mama Shelter : le plus copieux

On ne présente plus l'établissement à la réputation bien établie entre Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux ou même Los Angeles. A la fois hôtel et restaurant, le Mama Shelter est connu et reconnu pour son esprit chic et urbain, et une programmation événementielle toujours alléchante. Le brunch tout aussi moderne propose petit déjeuner continental, anglais, buffets chaud et froid à volonté. « L'abri de maman », en français, veut satisfaire tout le monde et les familles sont les bienvenues. Si la note est un peu salée avec une formule à 42 euros, le contenu de l'assiette saura combler les plus affamés des gourmands !

Le Mama Shelter est situé au 109 rue de Bagnolet, Paris 20ème. Le brunch est servi le dimanche de 12h30 à 16h30 pour une formule à 42 € par adulte et 20 € pour les moins de 12 ans.

D'autres adresses servant un brunch copieux : Spontini 50, le Vingt 2, Manfred

MILK : le brunch de votre enfance

Mum In Her Little Kitchen (MILK), comme sont nom l'indique, c'est avant tout un lieu pour vous rappeler les saveurs de votre enfance à travers une cuisine simple et des recettes aux secrets bien gardés par ces mamans en cuisine. Ici pas de chichis, on s'y sent comme chez soi, et justement, tout est fait maison. Le brunch n'y fait pas exception et propose une formule dont le menu change chaque semaine. Dans un esprit plutôt salon de thé, on hésite entre un crumble ou un clafouti salé avant de se ruer sur cookies, pâte à tartiner, fondant au chocolat et autres gourmandises. Servi à n'importe quelle heure, Cyrielle, gérante des lieux saura materner tous ses clients avec son brunch savoureux préparé avec amour bien sûr !

MILK - Mum In Her Litlle Kitchen est situé au 63 rue Guy Môquet, Paris 17ème. Ouvert du mercredi au dimanche de 9h30 à 17h. Le brunch est servi tous les jours pour une formule à 22,50 €.

D'autres adresses servant un brunch retour en enfance : Club des 5, Cantoche Paname...

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Crédit photo : Mama Shelter Paris / DR.

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