Adam's Paris : je grignote bon et chic !
Adam's, le restaurant de snacking chic, salé et sucré, ultra raffiné, aux produits soignés et aux prix tendres, ouvre un deuxième restaurant à Bercy Village. Résultat : c'est bon, c'est chaleureux et c'est branché.
Derrière le nom Adam's se cache Mathias Adam. Mais pas que. Depuis son départ de chez Fauchon, Christophe Adam a rejoint son frère et œuvre lui aussi au développement de ce concept de tartines et cafés. Il apporte son savoir-faire sur le plan salé : tartines fraîches donc champignons, Saint-Nectaire et myrtilles sur pain Poilâne, brie, poire, courgettes et pignons de pin ou bien encore un classique jambon fumé - emmental revisité. Le rayon frais a aussi ses surprises, un simple œuf-mayo mais complètement revu, tant au niveau du goût que du packaging, un pot en verre façon grand-mère, un tube de mayonnaise. Ça deviendrait presque un jeu de dînette. Le sucré n'est pas en reste avec un concept de snacking sucré Le principe ? Revisiter de grands classiques de la pâtisserie française pour les rendre facilement consommables en restauration rapide, aussi bien sur place qu'à emporter. Et c'est justement LA grande nouveauté de la seconde adresse Adam's. On reprend les codes de la première adresse mais en version plus spacieuse (avec une terrasse pour les beaux jours !), ce qui permet de proposer plus de desserts, entre autres : tiramisu aux fruits de la passion, panacotta aux figues, éclairs au glaçage chocolat pétillant ... ou bien cet étonnant mille-feuilles constitué d'un petit pot de crème vanille et accompagné de deux barrettes de pâte feuilletée. Bien vu et pour à peine 3,50 € on se paie un (ex) grand chef. Une bien jolie adresse regroupant produits frais et sains, idées créatives et bien pensées. Le snacking chic, on dit oui oui oui !
Adam's est ouvert tous les jours de 7h à 23h.
Menu de 10 à 15 euros, tartines 5,50 euros, desserts autour de 2,5euros, sur place ou à emporter.
Crédit photos : Fanny B
