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Une Souris et des Hommes : une pâtisserie, une libraire, une adresse. Crédits photos : Sophie Benkemoun / ParisBouge.com

Il y a quelques jours, Une Souris et des Hommes a ouvert ses portes rue de Maubeuge, un concept d'un nouveau genre : moitié librairie et moitié pâtisserie. Une adresse à haute teneur en sucre et en papier, parfaite pour un tea time réussi.

Régis travaillait dans l'informatique, Inès dans l'univers des Sciences Politiques, avant de tout plaquer pour se lancer dans... la pâtisserie ! Le troisième mousquetaire de cette aventure sucrée et intello, Damien, est libraire et parle de l'œuvre de Steinbeck aux deux autres. Et voilà qu'Une Souris et des Hommes prend vie pour notre plus grand plaisir. On vient y déguster de délicieuses pâtisseries comme le Dragato, un biscuit fondant aux amandes et éclats de dragées, compotée de poire et glaçage à la vanille, tout en bouquinant le dernier Chantal Thomas. On peut également y déjeuner rapidement autour d'un sandwich dont le pain brioché est fait maison. On peut aussi venir y acheter leur pâte à tartiner maison et leur guimauve à la passion ou du bon thé du Palais des Thés. Et puis le week-end, on peut y bruncher, à coups de viennoiseries, d'œuf cocotte et autres incontournables du brunch dominical. Une très jolie adresse à lire et à manger.

La pâtisserie et librairie Une Souris et des Hommes est située 17 rue de Maubeuge, 75009 Paris. La boutique est ouverte du mardi au dimanche de 11h30 à 19h30. Vente sur place ou à emporter. Brunch les samedis et dimanches à 25 € (réservation possible). Comptez 10,50 € pour une formule déjeuner et à partir de 4,90 € pour une pâtisserie.

une souris et des hommes patisserie librairie paris
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