Nos bons plans detox pour être au top
Dinde, bûche et foie gras ont fait des dégâts. Puisque janvier ne serait pas janvier sans son lot de bonnes résolutions, on fait le tour des adresses detox... pour commencer l'année en beauté !
La bidoche nous guette, il est grand temps de reprendre l'exercice. Mais exit le petit jogging bien pépère, on sue, on souffre, on donne tout pour retrouver la ligne. Dans les idées les plus dingues, on s'inflige un boot camp, un entraînement quasi militaire dispensé par Théo, un coach tout en muscles du Boot Camp Fitness Paris. Dans un autre genre fêlé assumé, on prend la pose de l'éléphant, du serpent et du sanglier lors des séances de Kalari, un art martial indien inspiré du yoga, de la nature et du comportement des animaux. Pour se donner des sueurs froides, on teste le Yoga Bikram ou hot yoga, soit 90 minutes de positions détoxifiantes dans une salle chauffée à 40 degrés. Chaud.
Après l'effort, le réconfort ! On se fait chouchouter à l'Hôtel Westin, dédié au bien-être. Menu 100 % local, superaliments riches en énergie et oligoéléments, boiling tea (thé aromatisé detox servi en ébullition), muscu à la salle de fitness, et enfin, massage Cocoon Detox au Spa Six Senses. Bientôt, l'hôtel ouvrira sa terrasse d'hiver. Idéal pour s'enfiler un shot de thé chaud Jing ! Dans un trip plus bio, plus débrouille, on suit un atelier sur les huiles essentielles chez Aroma Zone, près de la rue Mouffetard... pour éradiquer les ballonnements pour de bon ! On peut aussi se fournir en matières premières et contenants à l'espace boutique, situé un peu plus loin, pour faire tous ses cosmétiques naturels soi-même.
Côté food, on se renseigne sur les superaliments, déjà utilisés à l'époque précolombienne, au bar/cantine/boutique Sol Semilla. La carte promet une alimentation bio et végétalienne avec produits de saison et de nombreux ingrédients mystères (algue bleue Klamath, cactus Nopal et griffe du chat). Vive la nourriture médicinale ! On ne rate pas non plus le Café Pinson, le nouveau spot veggie initié par une fan de naturopathie. Au menu : de très bons jus de fruits, des salades bio, des gâteaux sans beurre ni gluten, des madeleines au romarin... et même une mini boutique detox avec huiles essentielles, tisanes et jus d'herbes. Un bel endroit pour faire passer la pilule du régime ! Pour un brunch ultra complet, on file chez leur fournisseur en café : le Café Coutume. Leur brunch veggie varie selon les saisons et donne droit à une boisson spéciale, une boisson chaude, une gourmandise type compote et un plat (quenelle de tofu, crêpe de sarrasin, mini-carottes et violettes accompagnées de mesclun...). Sinon, notre adresse sortie de derrière les fagots, c'est Joy in Food, un tout petit resto qui ne paye pas de mine, mais qu'est-ce que c'est bon ! Jus survitaminés, assiettes bio végétariennes complètes et gâteaux sans matière grasse pour une addition light ! Pour manger des légumes, et rien que des légumes, on file au Potager du Marais, le restaurant végétarien à la française. On peut aussi s'imposer le panier de légumes AMAP, Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, à aller chercher dans son quartier toutes les semaines. Pour se discipliner au quotidien, on fait une cure Detox Delight, soit du régime en boîte à aller chercher dans leur atelier, au Pré-Saint-Gervais. On peut aussi se faire livrer les repas à domicile mais bon, ce serait dommage de ne pas en profiter pour faire un footing !
Enfin, On ne passe pas non plus à côté des adresses dont on vous a déjà parlées : Supernature, Héliocosm, Bob's Kitchen, Noglu, Pousse-Pousse, Bar à Soupes, Soya, Crock and Bio, My Berry... Alors, prêts à tenir vos bonnes résolutions detox ?
Pour le sport...
-Théo, Boot Camp Fitness Paris au parc Clichy-Batignolles. Jusqu'à 60 € la séance d'1h30, prix dégressif selon le nombre de personnes.
-Le Kalari se pratique dans plusieurs salles de sport à Paris mais aussi au Théâtre de Verre, renseignez-vous auprès de la votre. Comptez à partir de 15 € la séance.
-Deux centres de yoga bikram existent à Paris : dans le Marais et près des Grands Boulevards. Profitez de l'offre découverte : 35 € pendant 10 jours illimité (tapis inclus)
La chaleur contre les mauvaises toxine avec le yoga bikram. crédit photo : DR.
Pour le cocooning...
-Le Spa Six Senses de Hôtel Westin pour un massage Cocoon Detox et une journée détox complète au restaurant et à la salle de fitness de l'hôtel.
-Rendez-vous à la boutique Aroma Zone ou à l'Atelier Aroma Zone pour tout connaître sur les huiles essentielles.
Un peu de calme pour une journée détente à l'hôtel Westin. crédit photo : The Westin.
Pour l'assiette...
-Sol Semilla, la boutique des superaliments vous accueille tous les jours, sauf le lundi, de 12h à 20h.
-Pour un repas 100 % bio, sain et sans se ruiner, on file au Café Pinson : 17 € la formule entrée, plat et dessert, 24 € le brunch.
-Le Café Coutume c'est l'adresse pour un bon café mais aussi pour un brunch de saison à 25 € les week-ends et jours fériés de 11h à 16h.
-Le restaurant Joy in Food pour un repas et une addiction allégées est ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 14h30. Comptez environ 15 € à la carte.
-Des légumes, rien que de bons légumes bien cuisinés à la cantine Le Potager du Marais.
-Cuisinez vous-même de bons produits fraîchement débarqués de chez les producteurs en allant récupérer votre panier du réseau AMAP dans le point relais le plus proche de chez vous.
-Detox Delight, l'épicerie en ligne où vous pouvez retirer vos produits directement dans leur atelier ou vous faire livrer selon l'humeur de votre conscience.
Des aliments beaux et bons au Café Pinson. crédit photo : DR.
