Maison Healthy : le nouveau snack sain, fast & good
Eat, drink and get healthy
, voici le credo de Marine Ponchet et Marie-Violette Lancrin, soeurs et fondatrices de Maison Healthy. Direction rue de la banque, dans le quartier de la Bourse pour consommer du frais et du sain, montre en main.
Oubliez le fast food, place au fast & good
. Chez Maison Healthy, on passe pour petit déjeuner ou déjeuner sain, sur le pouce, commander de quoi snacker entre collègues ou entre deux rendez-vous. Au programme, des jus de fruits et légumes centrifugés sous vos yeux, déclinés par thème selon l’envie : healthy
, energie
, detox
ou relax
. Inspirées de leurs voyages, Marie-Violette et Marine ont imaginé ensemble une douzaine de combinaisons de jus vitaminés et équilibrés, pour plaire aux goûts de chacun. Comme le jus detox
à la pomme, au concombre, chou kale et céleri branche : rafraîchissant. Ou encore un jus relax
à base de pomme, fruit de la passion, lait d’amande et basilic.
Tous les jours, elles proposent également de la soupe de saison et une gamme de huit salades fraîches et sandwichs (dont 2 végétariens) composés à la minute, à partir de produits frais et de pain ciabatta complet, légèrement toasté. Ces derniers sont simples mais généreux, comme le sandwich veggie n°7 avec de la tapenade d’olives vertes, avocat, mozzarella, tomates cerises, roquette et basilic.
Pas de longue liste pour les desserts (halte au sucre raffiné !), on opte plutôt pour un fruit ou un jus healthy... À moins de se laisser tenter par une de leurs douceurs, le cake marbré ou le gâteau du jour. Concept de restauration rapide oblige, le service sur place se veut efficace et se fait sur un simple plateau, à desservir. Le lieu est lumineux et agréable, avec une déco graphique et une équipe serviable. Adeptes de jus de fruits, rendez-vous chez Maison Healthy.
Maison Healthy se situe 24 rue de la Banque, 75002 Paris. Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 17h. 10,50€ la formule du midi, à partir de 7€ le sandwich, à partir de 7€50 la salade, 4,90€ le jus frais.
Crédits photos : Lise Lemasson / ParisBouge.com.
