Les Amis des Messina : la Sicile s'invite à Étienne Marcel
Les Amis des Messina ouvrent leur deuxième adresse à Paris rue Réaumur, près d'Étienne Marcel. Cette fois, il ne s'agit pas uniquement d'un restaurant, mais également d'une épicerie, d'une pâtisserie et d'un glacier où l'on peut venir se régaler à toute heure. Sans peine, nous avons succombé à ces saveurs siciliennes.
En pénétrant dans le restaurant Les Amis des Messina, on est tout d'abord frappés par l'aménagement original de ce très grand espace à la décoration néo-industrielle et au haut plafond vitré. Le lieu est épatant et l'accueil chaleureux. Pour dépayser nos sens, on s'installe alors autour d'une grande table ou sur le bar de la cuisine ouverte. Ici, pas de carte fixe, simplement une ardoise qui change tous les jours en fonction des arrivages, des saisons, et bien sûr de l'humeur du chef. Les mets sont très simples et brillent par la précision de leur exécution, la qualité des produits et leur équilibre subtil. Chez Les Amis des Messina, chaque plat est réalisé avec harmonie et maîtrise, jusqu'à frôler la perfection. On se régale autour de petites entrées raffinées et des produits de l'épicerie que certains préféreront déguster chez eux. À l'heure des repas, on optera pour le menu complet afin de se laisser entièrement transporter en terre sicilienne. Les pâtes fraîches aux cèpes, mascarpone et tomates cerise nous ont conquis dès la première bouchée. Le repas s'achève finalement sur une délicieuse brioche à la glace ou une pâtisserie maison. Tout est fait sur place, y compris les pâtes et les glaces ! La grande sélection de vins italiens viendra sublimer le tout, et on pourra même repartir avec une bouteille sous le bras. Et bonne nouvelle pour 2015 : Les Amis des Messina proposera à partir de janvier des cours de cuisine !
Le restaurant Les Amis des Messina est situé au 81 rue Réaumur 75002 Paris. Ouverture du lundi au samedi, de 11h à 23h. Menu entrée, plat et dessert à 27 € le midi, 38 € le soir. Petites assiettes de dégustation à 7,50 €. Glaces et pâtisseries à emporter entre 4 € et 6 €.
