Le Salon du Chocolat fête son 20ème anniversaire !
Le Salon du Chocolat souffle ses 20 bougies... Cette année encore, la porte de Versailles accueillera démonstrations, conférences, défilés, expositions, et plein de surprises concoctées à l'occasion de cet anniversaire !
Envie d'une bonne dose de cacao ? Comme chaque automne, le Salon du Chocolat investit la porte de Versailles : du 29 octobre au 2 novembre 2014, l'immense lieu d'exposition fêtera « le sacre du chocolat » et le 20ème anniversaire de ce salon très cacaoté... Et oui, le Salon est né en 1994, grâce à l'imagination de deux amoureux du chocolat. Depuis, l'événement a conquis New York, Tokyo, et de nombreuses villes du monde ! Pour cette édition spéciale, préparez-vous à arpenter 20 000 mètres carrés de chocolat, sur deux niveaux. On partira notamment aux « sources du cacao », cet enjeu économique, social et environnemental : des pays producteurs présenteront leurs patrimoines culturels et leurs cacaos très pointus. Sûrement très intéressant, le Salon prépare aussi une reconstitution de la chaîne de transformation du chocolat, de la fève à la tablette. "Artchoc'olat" présentera des œuvres de chocolatiers et designers et des performances en direct. On retrouvera également les fameuses créations mêlant mode et chocolat, avec une exposition rétrospective de 150 robes emblématiques, et une collection anniversaire que les tandems de créateurs et chocolatiers sont en train de fignoler... Et comme chaque année, l'agenda est rempli de démonstrations, pour apprendre recettes, trucs et astuces, et de conférences-dégustations sur des thèmes comme « Terres de cacao », « Chocolat & Santé » ou encore « Histoire et chocolat » : pour en savoir plus, jetez un oeil au programme !
Le Salon du Chocolat se tient du 29 octobre au 2 novembre 2014, de 10 h à 19h, à la porte de Versailles, dans le Pavillon 5. Entrée adulte : 14€, enfant jusqu'à 12 ans : 6,50€. Entrée libre jusqu'à 3 ans.