Lulu White, le nouveau bar à cocktails de Pigalle. Crédit photo : Mohé.

Niché entre l'Isolé et le Dirty Dick, Lulu White est le nouveau bar à cocktails qui secoue So-Pi. Derrière une devanture discrète se cache un intérieur à la décoration flamboyante. Portant le nom d'une courtisane du début du XXème siècle, l'endroit remet au goût du jour le plus célèbre breuvage de l'époque : l'absinthe.

Si vous devinez la silhouette de Lulu White à travers la pénombre du lieu, c'est probablement que l'alcool vous monte à la tête. En revanche, l'âme de cette prostituée de luxe du début du XXème siècle flotte assurément ici. Ouvert mi-novembre par l'équipe du Little Red Door dans le Marais, le Lulu White est le nouveau bar à cocktails qui agite Pigalle. Hommage à l'une des plus célèbres femmes de joie de la Nouvelle-Orléans, l'endroit nous plonge dans une ambiance Belle Époque avec sa déco de style Art Nouveau. Fauteuils en cuir capitonné, boiseries aux murs et miroirs forme marquise au plafond évoquent les clubs de jazz de l'époque. Péché mignon de Lulu White, l'absinthe donne le ton à la carte des spiritueux. Un cocktail mariant chartreuse, mezcal, vermouth et fée verte lui est d'ailleurs dédié. Les plus aventureux s'offriront un « voyage vert » avec une dégustation de trois absinthes : Pernod, Vieux Pontarlier et Saint George. Bières françaises, vin (Morgon ou Muscadet bio) et champagne complètent la carte resserrée des boissons. Vous siroterez peut-être votre verre sur l'air de Mahogany Hall Stomp de Louis Armstrong, titre inspiré de la maison close où officiait Lulu White, le Mahogany Hall. A moins que l'esprit festif de la soirée ne donne envie à Matthew Long, le chef barman, de se déhancher sur une chanson kitsch des années 80. Car si le jazz et le swing ont naturellement droit de cité au Lulu White, la programmation musicale se veut éclectique. Alors si l'un des vinyles dans l'armoire à côté du bar vous fait de l'œil, n'hésitez pas à demander de le passer en platine... et laissez-vous transporter, tapi dans l'ombre d'une des alcôves face au bar.

Le Lulu White se situe au 12 rue Frochot, 75009 Paris. Il est ouvert tous les jours de 19h à 2h. Cocktails entre 11 et 15 €, bières en bouteille à 8 €, verres de vin à 9 € et coupes de champagne à 12 €.

lulu white bar a cocktail paris
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Crédits photos 1, 2, 3 : Audrey Bazanella. Photo 4 : Mohé.

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