La Fabrique et ses quinze parfums de cookies. Crédit photos : Fanny B.

Prenez un gourmand, fan de cookies, un four tout chaud et des ingrédients succulents, ça donne une toute nouvelle chouette adresse de cookies dans le 9ème arrondissement !

L'odeur qui sort de cette boutique attire tout le monde et on fait déjà la queue pour manger un cookie ! Ce nouveau spot vient tout juste d'ouvrir au 47 de la célèbre rue des Martyrs et c'est Alexis, 28 ans, qu'on trouve derrière le comptoir. « Dans mon ancienne vie, j'étais un col blanc . Étant un grand fan de cookies, je ramenais régulièrement au bureau ces petits gâteaux. Seulement voilà, l'adresse où j'achetais mes cookies n'avait que 3 parfums. Un soir, en blaguant, j'ai lancé l'idée de faire une armoire géante de cookies avec plein de parfums ! ». La Fabrique était née et ses délicieux parfums originaux avec : calisson d'Aix, praline rouge, caramel au beurre salé de Guérande, nougat de Montélimar, banane, pomme cannelle... et parce qu'un cookie doit rester un cookie, le chocolat noir, blanc ou au lait sont aussi de la partie. « J'ai travaillé des heures et des heures pour trouver LA bonne pâte à cookies, les bons ingrédients frais et locaux. Je fabrique tout sur place au jour le jour de bon matin ! ». En attendant, nous on se prend le cookie du mois : Oréo ! Mmmmm !

La Fabrique à cookies est ouvert du lundi au vendredi de 08h00 à 20h00, le samedi : 09h30 à 19h30, le dimanche : 09h30 à 18h00.
Le cookie à 2 €, les 8 cookies 12 € et les 12 cookies 15 €.

La Fabrique
fabrique à cookies