Kitchen MP, première adresse et épicerie du duo Matthieu et Pauline
Nouveau cap pour le duo de catering parisien Matthieu et Pauline, avec l'ouverture de leur première adresse : Kitchen MP, restaurant cosy et épicerie fine de produits 100% faits maison, dans la touristique rue Mouffetard, au cœur du quartier latin.
Deux amis et entrepreneurs passionnés, qui, en parallèle de leur service de traiteur et sur mesure, poursuivent maintenant leur jeune aventure culinaire avec le restaurant Kitchen MP. Un tout petit restaurant où l'on s'installe autour de tables en marbre, adossés à une banquette de coussins moelleux, pour y apprécier un de leurs jus Detox, comme le doux et green Squeeze Me à la menthe et au citron. À accompagner volontiers de bon matin chez Kitchen MP, d'un matcha bowl avec granola maison et yaourt à la grecque, ou encore de réconfortantes tartines de pain toasté signé Poilâne. Un menu hétéroclite pensé à quatre mains pour toute la journée, allant des pancakes salés au sarrasin et saumon fumé, au mac and cheese à la crème de fois gras et parmesan, jusqu'aux burgers et à la planche de fromages pour démarrer l'apéro. Ce jour-là, on opte pour une salade Caesar au Manchego finalement un peu monotone et un plat de burrata au cœur crémeux comme on aime, avec sa ribambelle de tomates colorées (un des seuls plats végétariens de la carte pour le moment), plus vraiment de saison c'est vrai, mais toujours aussi plaisant. Avec gourmandise, s'ensuit une panoplie de desserts, que des recettes imaginées par Pauline, aka la reine du sucré, dont la fine tarte façon Mont Blanc de crème de marrons et cœur vanillé, dissimulés sous un croquant dôme meringué.
Mais Kitchen MP, c'est aussi une petite épicerie fine, où l'on retrouve toute une gamme de produits salés et sucrés, concoctés à Paris par la team Matthieu et Pauline : guimauves artisanales, cookies individuels (qui sont déjà un des succès de binôme), chutneys de poires/céleri ou oignons rouges/airelles, sans faire l'impasse sur leur collection de pâtes à tartiner et confitures maison... comme celle à la tomate verte et orange. Également de la partie au corner épicerie, les coffrets de sablés créés en collaboration avec la marque de miel frenchy Hédène. Une adresse agréable où s’installer pour un rendez-vous ou le brunch du week-end, si vous êtes de passage dans le quartier.
Kitchen MP, 84 rue Mouffetard 75005 Paris. Ouvert du mardi au dimanche de 9h30 à 19h30, en nocturne jusqu'à 22h le jeudi, vendredi et samedi. De 12 à 16€ le plat, 6,50€ le jus, 8€ le dessert, 28€ le brunch du week-end.
Crédit photos : Lise Lemasson / ParisBouge.com.
