Thanksgiving à Paris : les bonnes adresses

Où fêter Thanksgiving à Paris

L'emblématique fête de Thanksgiving s’impose années après années à Paris. On la connaissait par les films et séries télé américaines, la voici désormais sur nos tables. Fête nationale en Amérique du Nord, Thanksgiving est célébrée le dernier jeudi du mois de Novembre, une date fixée par Abraham Lincoln en 1863, devenue jour férié depuis 1941. La dinde est l’emblème même de Thanksgiving. Farcie et rôtie au four, elle est servie traditionnellement accompagnée de purée de pommes de terre ou de patates douces, et de sauce à la canneberge. La citrouille est aussi un incontournable des recettes de Thanksgiving qu’on retrouve tout autant en salé qu’en sucré, comme avec la fameuse tarte à la citrouille en dessert. Si certains restaurants parisiens emblématiques de la culture américaine avaient déjà emboîté le pas, et proposaient des soirées traditionnelles, d’autres profitent de l’événement pour mettre leur créativité à profit. Chacun y trouvera son compte pour fêter Thanksgiving à Paris.

Thanksgiving s’installe à Paris et la capitale n’a jamais autant ressemblé à un petit bout d’Amérique. Le jeudi 27 novembre, restaurants, adresses cultes et tables créatives se mettent à l’heure de la dinde rôtie et de la pumpkin pie. Que vous soyez expat en manque de traditions, fan de culture US ou simple foodie curieux, Thanksgiving à Paris est devenu un vrai rendez-vous urbain où l’on partage un repas ultra convivial. Menus exclusifs, twists créatifs ou célébrations ultra classiques : voici une sélection de restaurants pour vivre Thanksgiving à Paris comme si vous étiez de l’autre côté de l’Atlantique.

ChoCho fête Thanksgiving

Le chef franco-américain Thomas Chisholm transforme son restaurant ChoCho en véritable point de ralliement pour Thanksgiving à Paris. Le 27 novembre – et cette année, aussi le vendredi 28 – il propose un menu exclusif en six temps qui revisite les souvenirs gourmands de son enfance new-yorkaise. On retrouve les grands marqueurs de la fête, mais toujours twistés : une tartelette crabe-maïs pleine de fraîcheur, une salade de choux de Bruxelles pimpée au parmesan et à la grenade, des gnocchis de courge glacés au sirop d’érable, un mac and cheese parfumé à la truffe noire, puis l’indispensable dinde rôtie servie avec lard fumé, airelles, purée maison et gravy. Le final alterne beignet citronné et cheesecake new-yorkais revisité. Un dîner qui garde l’esprit US mais avec la finesse de la bistronomie parisienne. Menu thanksgiving : Tartelette crabe-maïs ; Salade de choux de Bruxelles, parmesan, grenade et sauce ranch ; Gnocchis de courge glacés au sirop d’érable et crème de sauge ; Mac and cheese à la truffe noire ; Dinde rôtie, lard fumé, airelles, purée de pommes de terre et gravy ; Donut citron et crème fermière ; Cheesecake new-yorkais, fruits d’été préservés. 105€, accord mets et boissons +55€.

Chocho, 54 rue de Paradis, 10ème. réserver

Thanksgiving chez Cocoricains

Chez Cocoricains, Thanksgiving Paris est une évidence. Le duo franco-américain Grégoire Pouletty et Chris Geragthy signe un menu qui reste fidèle aux traditions tout en gardant cette convivialité typique de leur adresse. On démarre avec une Virginia Soup au bouillon de dinde, ou en version végé, avec des maïs rôtis façon ribs. Le plat met la dinde rôtie au centre du repas, servie avec farce maison, sauce gravy, patate douce au sirop d’érable, choux de Bruxelles rôtis et sauce aux cranberries. Pour les végétariens, une Pumpkin Stew chaleureuse reprend tous les codes de la fête. En dessert, choix entre pecan pie et pumpkin pie façon crème brûlée. Le restaurant joue vraiment la carte du partage, avec une ambiance très US qui donne l’impression de vivre un vrai Thanksgiving en plein cœur du 2ème arrondissement. Menu Thanksgiving : Virginia Soup ou maïs rôtis ; Dinde rôtie, farce maison, gravy, patate douce au sirop d’érable, choux de Bruxelles et cranberries ; Option végé Pumpkin Stew ; Pecan pie ou Pumpkin pie.

Cocoricains, 6 Rue Saint-Marc, 2ème. réserver

Thanksgiving avec Carrie Solomon, au restaurant Chez Carrie

La cheffe américaine Carrie Solomon propose dans son restaurant Chez Carrie, fraîchement ouvert, un Thanksgiving Paris généreux, moderne et très personnel. Du 27 au 29 novembre au soir, elle sert un menu unique à 45 euros, tout en douceur et en créativité. On commence par des nachos de sarrasin croustillants à la courge delicata-noisette, ou un velouté champignons des bois et châtaignes. L’iconique dinde revient en version confite aux herbes, accompagnée de mashed potatoes, ou en alternative veggie, des polpettes courge-céleri rave nappées d’une sauce gravy miso-shiitake. Côté desserts, glace façon pumpkin pie aux dattes et pignons ou tarte milk and honey aux accents noix de pécan. On peut aussi piocher dans les petits plats à partager comme les beignets de butternut ou les sweet potatoes hot honey. En boisson, la cheffe privilégie vins nature, jus maison et kombucha cranberry-shiso. Une adresse parfaite pour une version plus légère et ultra chaleureuse de Thanksgiving à Paris. Menu E/P/D 45 euros (dinde ou veggie). Le midi, plat du jour spécial Thanksgiving.

Chez Carrie, 14 Rue Léopold Bellan, 2ème. réserver

Le Coq & Fils fête Thanksgiving

Au Coq & Fils, le chef Antoine Westermann célèbre Thanksgiving à Paris avec une version 100 pour cent volailles, fidèle à l’ADN de son bistrot montmartrois dédié aux races anciennes et aux cuissons minutieuses. Pour le 27 novembre, l’adresse propose une carte spéciale qui démarre avec des hors-d’œuvres comme terrine de volailles au chutney pommes-cranberries, gésiers confits, velouté de potiron orange-gingembre, œuf mayo au popcorn caramélisé ou hummus d’artichauts à la truffe. Suivent des volailles d’exception servies en portions individuelles ou à partager, dont dinde rôtie et meatloaf d’abattis, pigeon d’Alsace ou coq au vin, accompagnés de fricassée de légumes, purée, gratin de macaroni, frites ou salade. Les desserts restent dans l’esprit des fêtes avec île flottante aux noix de pécan, riz au lait orange-cranberries ou mousse au chocolat. Une adresse idéale pour vivre un Thanksgiving parisien autour de volailles d’exception.

Le Coq & Fils, 98 rue Lepic, 18ème. réserver

Thanksgiving au restaurant du Drugstore

Le restaurant du Drugstore, sur les Champs-Elysées, célèbre Thanksgiving Paris chaque année sous la direction du chef Éric Frechon. Il ouvre le bal avec un cocktail Elixir d’Agrumes avant une mise en bouche autour de la butternut. L’entrée, des gnocchis de courge citron-sauge avec œufs de truite fumés, prépare au plat principal décliné en deux textures : suprême de dinde fermière rôti avec chou de Bruxelles croquant, pomme poêlée et jus aux airelles, ou efzfiloché de cuisse confite posé sur une écume de maïs façon parmentier. L’expérience se conclut par une banana cream pie fidèle à la tradition américaine. Une célébration élégante, parfaite pour ceux qui veulent un Thanksgiving chic sur l’avenue la plus célèbre du monde. Menu à 89€.

Le Drugstore, 133 avenue des Champs-Elysées, 8ème. réserver

Le Kimpton St Honoré Paris célèbre Thanksgiving

Au Kimpton St Honoré Paris, le restaurant Montecito propose un Thanksgiving Paris aux accents californiens, fidèle à l’esprit US West Coast. Le 27 novembre, un menu complet est servi avec entrée au choix entre velouté de panais pavot-cerfeuil ou salade de radicchio, salsa verde et graines de courge torréfiées. La dinde farcie aux champignons, châtaignes et épinards arrive avec compotée d’airelles et gratin de patates douces aux chamallows, un clin d’œil sucré-salé très américain. En dessert, crumble pie pommes, coings et canneberges ou brownie aux noisettes et noix de pécan. Le tout accompagné d’une coupe de champagne. Un Thanksgiving très Californian spirit dans un décor lumineux et élégant. Menu à 75€.

Montecito, 27-29 boulevard des Capucines, 2ème. réserver

Latitude, le restaurant des Grands Voyageurs célèbre Thanksgiving pendant une semaine

Latitude, le tout juste ouvert restaurant de l'Hôtel des Grands Voyageurs, propose une semaine entière dédiée à Thanksgiving Paris, du 25 au 30 novembre. Le chef Benoit Ayissi revisite les classiques américains en les mêlant à une gastronomie française élégante. On commence avec un velouté de potimarron au condiment cèpes et croûton croustillant, avant un pressé de volaille aux marrons, crémeux de panais, maïs grillé et sauce cranberries. Le dessert célèbre la tradition avec une tarte aux noix de pécan accompagnée d’une crème Fontainebleau. Un menu pensé pour marier convivialité US et savoir-faire parisien. Menu à 49€ entrée/plat/dessert.

Latitude, 34 rue de l’Abbé Grégoire, 6ème. réserver

Les Confidences, Thanksgiving au restaurant de l’Hôtel San Régis

Au restaurant Les Confidences de l’Hôtel San Régis, Thanksgiving Paris prend des allures de banquet raffiné. Le chef Erwan Ledru sert trois entrées : saumon fumé Petrossian, foie gras confit au vin jaune, velouté de citrouille à l’émulsion lard. Le plat met en avant une dinde farcie aux marrons avec jus aux airelles, accompagnée de tourte de courge, panais rôtis, clémentines corses et champignons sauvages. En dessert, gâteau au chocolat avec glace au lait cru ou apple pie maison. Le tout dans un décor feutré, idéal pour une soirée élégante. Menu à 95€.

Les Confidences, Hôtel San Régis, 12 rue Jean Goujon, 8ème. réserver

Thanksgiving chez Rivages

Rivages, le restaurant du Sofitel Le Scribe Paris Opéra, revisite les classiques d’un Thanksgiving Paris chaleureux. La soirée démarre avec un velouté de citrouille, une salade de légumes d’automne et un cornbread moelleux. Le plat principal reste fidèle à la tradition avec dinde farcie, sauce cranberry, haricots verts, écrasé de pommes de terre et patates douces. Pour finir, trio de desserts entre pecan pie, pumpkin pie et salade de fruits. Ambiance tamisée, live band et service soigné : une plongée dans la célébration américaine au cœur du 9ème. Menu à 95€ hors boissons.

Rivages, Sofitel Le Scribe Paris Opéra, 1 rue Scribe, 9ème. réserver

Le Verjus fête Thanksgiving

Le Verjus, table bistronomique dirigée par un duo américain, célèbre Thanksgiving Paris avec un menu dégustation servi le 27 novembre au déjeuner et dîner, ainsi que le 28 au dîner. La cuisine met en avant les produits de leur ferme et une dinde fermière du Gers, travaillée dans un esprit de saison. Une adresse idéale pour vivre un Thanksgiving intime et gastronomique loin des clichés.

Verjus, 52 rue de Richelieu, 1er. réserver

Le Bistrot Jools célèbre Thanksgiving

Le Bistrot Jools organise un Thanksgiving Paris façon Manhattan sous l’œil du chef new-yorkais David Regueiro. Le menu unique à 59 euros commence par fromage de chèvre fouetté avec betteraves rôties, puis une soupe de chou-fleur rôti aux dattes et amandes. La dinde arrive en version poitrine rôtie et cuisse braisée, accompagnée d’une farce au pain de maïs, relish cranberry, purée américaine et choux de Bruxelles rôtis. En dessert, l’iconique pumpkin pie. Live jazz dès 19h : ambiance US garantie. Menu à 59€ hors boissons.

Bistrot Jools, 2 rue Pernety, 14ème. réserver

Breakfast in America fête Thanksgiving

Breakfast in America perpétue la tradition Thanksgiving Paris depuis 23 ans. Les 27 et 28 novembre, les trois adresses parisiennes servent un dîner complet dans la plus pure tradition US : dinde, purée, farce, sauce cranberry, desserts au choix, apéritif inclus. Un vrai repas de famille à l’américaine pour 54 euros, parfait pour ceux qui recherchent une version authentique et chaleureuse de la fête.

54€/pers (apéritif, entrée, plat, dessert).
Breakfast in America Marais, 4 rue Malher, 4ème. réserver
Breakfast in America Quartier Latin, 17 rue des Écoles, 5ème. réserver
Breakfast in America Champs-Elysées, 2 rue Saint-Philippe du Roule, 8ème. réserver

Les classiques pour fêter Thanksgiving à Paris

Joe Allen

Joe Allen, institution américaine installée depuis 1972, reste une valeur sûre pour vivre Thanksgiving Paris. Dans cette adresse mythique du 1er arrondissement, on retrouve tout l’esprit new-yorkais sans détour : menu spécial, portions généreuses et ambiance authentique. L’un des spots les plus prisés chaque année. Menu 85€/personne.

Joe Allen, 30 rue Pierre Lescot, 1er. réserver

Le Harry’s New York Bar

Adresse culte fréquentée autrefois par Hemingway, Sartre et Coco Chanel, le Harry’s New York Bar reste une icône américaine en plein cœur de Paris. Au-delà de ses cocktails légendaires, c’est l’endroit parfait pour prolonger sa soirée Thanksgiving Paris. Un vrai bar new-yorkais datant de 1860 reconstitué pièce par pièce à Paris. Un incontournable.

Harry’s New York Bar, 5 rue Daunou, 2ème.

Thanksgiving à Paris ne cesse de se réinventer et la capitale offre désormais autant de façons de fêter cette tradition qu’il existe d’envies. Le jeudi 27 novembre, dîners classiques, menus twistés, adresses confidentielles ou institutions américaines vous ouvrent leurs portes. Que vous soyez nostalgiques des repas de famille US ou curieux de découvrir cette fête conviviale, vous trouverez forcément votre table. Il ne reste plus qu’à réserver et profiter du meilleur de Thanksgiving… à Paris.

La carte de Thanksgiving à Paris

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