Le Ruban Vert, une 3ème adresse nature
Au vu du succès des deux premiers restaurants (rue des Jeûneurs, Paris 2ème et rue Feydeau, Paris 9ème), la bonne adresse rempile pour un troisième spot plus tendance !
Nathalie, la fondatrice du Ruban Vert, vient tout juste d'ouvrir cette adresse rue Réaumur que c'est déjà bondé le midi : « Ma première adresse date d'il y a déjà longtemps, la seconde est arrivée il y a quatre ans puis celle-ci, toute nouvelle avec une décoration plus actuelle ». Au menu, pas de changement particulier, des salades créatives à composer soi-même, des soupes fraîches qui nous font du bien (petits pois, carottes, choux fleurs...), des tartines gourmandes (La Roquefort-Poire !) et des plats bien de chez nous (blanquette de poulet, salade d'endives, purée jambon). Le sucré n'est pas en reste avec des douceurs maison comme des tartes aux fruits, fromage blanc bio, mousse au lait de coco ou bien encore des cookies. Pour rester dans le thème « vert », la décoration est dédiée à la nature, ne vous étonnez donc pas de manger au milieu des arbres, de murs verts, de mobilier en bois brut et de peaux de bêtes (en fausse fourrure !). De quoi savourer un moment très « végétal » avec une bonne bouffée d'oxygène, en plein cœur de Paris !
Le Ruban Vert situé au 112, rue Réaumur est ouvert tous les midis sauf le week-end, et le soir uniquement sur réservation. Comptez à partir de 3,25 € pour une salade à composer, le menu soupe à 7,60 € et le menu salade à 8,40 € (un plat, un dessert, une eau dynamisée).
