La Dégustation, le nouveau bar à champagne de la rue Lepic
Après le très convoité Coq Rico, Antoine Westermann prend ses quartiers quelques mètres plus haut et crée La Dégustation, un joli lieu où il fait bon boire et manger.
Bar à champagne, épicerie fine, délicatessen, bar à tapas, bistro, vous l'aurez compris, La Dégustation propose la panoplie complète pour déguster toutes sortes de bons produits solides ou liquides. Une vitrine de bons produits nous accueille dès l'entrée pour nous mettre l'eau à la bouche, un beau comptoir central nous invite à une dégustation aussi conviviale que raffinée et la sélection de champagnes exposée aux murs nous donne tout de suite envie de trinquer. Et cela tombe plutôt bien puisque le champagne est roi dans cet antre de la dégustation. Pour les experts des bulles, vous trouverez certainement votre bonheur dans leur grande carte de connaisseur, pour les autres, n'hésitez pas à demander conseil. Une fois la bouteille choisie, laissez-vous tenter par le foie gras, l'œuf bio aux épinards ou les Saint-Jacques à la mousseline d'artichauts servis en petites portions, à l'espagnole, qu'il est recommandé de partager. Et si vous avez aimé ce que vous avez dégusté ou si vous n'avez simplement pas le temps de vous attabler, passez donc par le coin épicerie pour emporter un peu de La Dégustation à la maison. Trinquez, picorez, dégustez. La Dégustation, une pause bistronomique avant d'arriver au sommet de la butte.
La Dégustation est située 93 rue Lepic, 75018 Paris. Elle est ouverte tous les jours en continu de 12h à 23h. Comptez environ 8 € la petite portion salée et 6 € la portion sucrée. Bouteille de champagne à partir de 42 €.
Crédit photos : Sophie Benkemoun.
