L'Inconnu, le café/bar/club à connaître
C'est le nouveau repaire des hipsters. L'Inconnu Café désengorge les adeptes des Jeannette et Mauri7 en mal de fête. Ouvert de 11h à 2h depuis le 1er mars, l'Inconnu est comme le 10e arrondissement où il a élu domicile : éclectique, branché, bon vivant.
Café le jour, bar en soirée et club la nuit (les jeudi, vendredi et samedi soirs), son point d'attraction est rivé sur ce qu'il se passe au fond du bar, ou plus précisément en-dessous ; je veux parler de la cave, qui fait tourner les dj's hip hop et électro rock (ceux du label Youngunz notamment), et sa nouvelle clientèle venue danser jusqu'à plus soif. Mikael Attar, l'un des quatre associés du business, relate le passage des diverses populations à l'Inconnu : « La journée, on est plutôt en mode café - on en fait d'ailleurs un très bon - avec une clientèle de quartier et des entrepreneurs, des designers qui sont dans le web et qui viennent s'installer toute la journée dans les canap' avec leur ordi. Le soir, c'est le point de rendez-vous des hipsters,des bobos... Il y a un mélange. A 23h, on ouvre la cave, et là les gens font des allers-retours entre le bar et le sous-sol pour faire la fête ». Mais est-ce vraiment la fête ? « Oui, les gens sont vraiment là pour s'amuser, pas pour se montrer » ajoute Mikael. Pour ce qui est de la programmation, la sélection pointue reste fidèle à la ligne édito du magazine street urbain WAD que l'on trouve d'ailleurs dans un coin du bar. Pas étonnant que les hipsters soient les premiers loups de la bergerie, donc.
L'Inconnu est ouvert du lundi au samedi de 11h à 2h.
Crédit photos : Vanessa Houpert
