Coup de foudre pour l'éclair chez Fauchon
La célèbre boutique de la place de la Madeleine donne rendez-vous aux gourmands, à partir de demain, pour le Week-end Eclairs. Pendant trois jours, cette pâtisserie est déclinée à tous les goûts, du plus classique au plus improbable...
L'éclair sera mis à l'honneur à partir de demain pour la quatrième année à l'occasion du Week-end Eclairs. La star de la boutique Fauchon se pare de toutes les couleurs et est déclinée à tous les goûts, à la pêche de vigne, aux fraises des bois, à la vanille, à la violette ou à la rose mais aussi, plus étonnant, au tartare de saumon et à la crème de petits pois ou au chocolat et à la truffe blanche. En tout, une quarantaine de recettes sucrées et salées, créées depuis 2003, sont réalisées comme l'éclair Joconde, Smoking, Aquatique, Rainbow, Brigitte Bardot ou Léopard. Pour l'édition 2011, Fauchon a créé un éclair inédit, l'éclair Eclair au chocolat et au fruit de la passion, décoré d'un flash électrique pour un plaisir à haute tension !
Eclairs à partir de 5 €.
Pâtisserie Fauchon, 26 place de la Madeleine, 75008 Paris.
