Clint, l'adresse lifestyle à manger et à regarder
Bonne nouvelle pour les barbus à bonnet et les familles boboïsées du quartier Père Lachaise, le haut de la rue de la Roquette accueille désormais un endroit taillé à la mesure de leur style de vie. Pour un brunch, un café, un dîner ou même un pot de miel à la lavande, un crochet s'impose au Clint.
Ceux qui avaient l'habitude de se fournir en vinyles chez le disquaire Souffle Continu pourront passer manger un cookie juste à côté, chez ce nouveau voisin du 11ème arrondissement. La formule née dans les têtes de Gary, Karim et Xavier, amis d'adolescence dans la vie, résume à elle seule toutes les envies du moment : du bois clair plaqué sur les murs, du bon café de la Brûlerie de Belleville, un coin shop avec t-shirts Newstalk et plaquettes de chocolat Mast Brothers, quelques cactus pour la dose de verdure et un bain de lumière capté par la grande verrière. Un lieu oxygénant donc, bien que la cuisine ouverte nous fasse partager le charme de ses cuissons. Côté cuisson justement, le steak du burger était un peu plus à point que prévu. Dommage que la sauce BBQ mêlée à une pointe de cannelle n'ait pas été plus généreuse ; on s'en serait délecté chaudement. Les portions sont un peu justes mais la carte fraîche et pas chichiteuse élaborée par Romain, chef cuisinier venu du Royal Monceau, est bien pensée. En dessert, on applaudit l'acidité équilibrée de la tarte au citron de Maud, chef pâtissière formée chez Taillevent. Le week-end, la centaine de mètres carrés se retrouve vite investie. On préférera donc l'heure du goûter ou l'intéressante formule du midi, en semaine. Dans quelques mois, le sous-sol se transformera en espace d'exposition. En attendant, Clint a encore besoin de se rôder, et c'est normal. Bientôt les trois amis seront tout à fait à l'aise dans leurs jolies baskets.
A la fois restaurant, boutique et salon de thé, Clint est situé au 174 rue de la Roquette, 75011. Ouvert le lundi de 8h30 à 17h00, du mardi au samedi de 8h30 à minuit. Brunch le dimanche de 11h à 18h. A midi, en semaine : menu entrée, plat ou plat, dessert à 15 €. Entrée, plat, dessert à 18 €.
