Causses Beaubourg : la 2ème adresse de l'épicerie-restaurant ! Crédits photos : Fanny B / ParisBouge.com.

La boutique Causses, spécialisée dans l'Alimentation Générale de Qualité et située dans le 9ème arrondissement, vient d'ouvrir un second spot dans le Marais. On y retrouve la fameuse épicerie mais également la Fabrique Alimentaire. Venez, on vous fait le tour du propriétaire !

Deux ans après sa première boutique-épicerie-restaurant Causses située au 55 rue Notre-Dame-de-Lorette dans le 9ème, Anne-Sophie Gervais remet le couvert avec un nouvel espace de 200 mètres carrés rue Saint-Martin. Ce nouveau spot propose une fois de plus une partie épicerie mais beaucoup plus étendue que dans la première boutique. Vous retrouverez les fruits et les légumes en vrac, une partie charcuterie et même une large gamme de sardines portugaises spécialement vendue dans l'épicerie Causses Saint-Martin. Notre coup de cœur va pour la Fabrique, la partie restaurant où les bons produits de saison de l'épicerie sont cuisinés sous nos yeux. Asseyez-vous au bar et commandez une salade de quinoa ou bien encore un sandwich au poulet (du VRAI poulet !). Les plats varient tous les jours selon les arrivages, ils sont équilibrés et gourmands. En gros, on devient vite accro. On a également adoré la décoration soignée de l'endroit, à la fois brute et bohème avec ses lampadaires XXL. En bref, Causses continue dans le slow-food avec succès : c'est bon !

La boutique Causses - Saint-Martin, la seconde adresse, se situe au 222 rue Saint-Martin dans le 3ème arrondissement. L'épicerie et le restaurant sont ouverts du lundi au samedi de 10h à 21h. Compter 4,90€ le sandwich, environ 9€ le menu.

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