Le Palais Brongniart devient The Place to Beer
The Place to Beer, c'est ici. Venez relâcher la pression du 21 au 23 mai au Palais Brongniart à Paris et tester vos connaissances en matière de bière à travers une expérience singulière et initiatique autour de la boisson populaire, préférée des Français.
Ça joue les fines bouches autour de la fine mousse. Vous l'avez sans doute remarqué, Paris, ces temps-ci, n'en finit plus de se faire mousser. Après la Paris Beer Week, qui met à l'honneur la bière artisanale, voilà que le Palais Brongniart devient du 21 au 23 mai The Place to Beer. Un événement pour les néophytes qui souhaitent améliorer leurs connaissances en matière de bulles et sortir des comptoirs battus. Au programme : dégustations, rencontres avec des professionnels, découvertes de nouvelles bières, exploration des étapes de fabrication... Le tout à travers un parcours initiatique divisé en plusieurs espaces dont la « Beer Garden », inspirée des « biergarten » allemands, ces brasseries typiques en plein air, la « Beer fooding », qui vous apprendra à accompagner la bière de petits mets plutôt qu'une assiette trop grasse de bistrot. En plus, c'est Pierre Augé, alias « petit Pierre », vainqueur de l'édition 2014 de Top Chef et parrain de l'événement qui nous donnera ses astuces au cours de masterclass. Vous pourrez aussi retrouver les chefs Noémie Honiat, Laurent Favre-Mot, Adel Dakkar. Sinon, dégustez une bière à l'aveugle au « Beer taste » ou goûter des mélanges audacieux au « Beer cocktail ». De quoi changer radicalement vos habitudes de consommation (avec modération) en matière de bière !
L'événement The Place to Beer se déroulera du 21 au 23 mai 2015 au Palais Brongniart, 28 place de la Bourse, 75002 Paris. Les journées du 22 et 23 sont en entrée libre de 14h30 à 22h le vendredi et de 13h à 22h le samedi. Pour vous inscrire, rendez-vous sur tendancesbiere.fr.
