H*** Hot-Dog House : les «chiens-chauds» envahissent Paris
La «Grosse Pomme» mania continue de frapper Paris. Après la folie des burgers, faites place aux hot-dogs ! Un très joli stand à l'américaine vient de débarquer rue du faubourg Saint-Denis dans le 10ème arrondissement. De quoi se prendre un délicieux jet lag gastronomique.
Le décor est planté : menus sur ardoises noires, meubles industriels, objets « geek », épicerie USA (Dc Pepper, French's Honey, Duff, A&W root beer, Bud) avec une touche française quand même : cagettes de fruits et légumes façon marché. Au menu, un hot-dog conforme à la tradition avec pain au lait, saucisse pur bœuf, pickles et oignons grillés. Le plus ? Trois versions vous sont proposées. New York Style avec relish, oignons confits, chou confit, Red Hot ketchup, moutarde classique ou au miel, ensemble ou séparément, Chili (haricots rouges, tomates séchées, poivron) ou tout simplement oignons confits et toujours saupoudré d'oignons frits. Le tout préparé sous vos yeux à la minute et enveloppé dans un papier blanc... qui finalement ne retiendra pas grand-chose, difficile de ne pas s'en mettre partout. A dévorer sur place avec un jus de fruit pressé (orange, banane, carotte, melon, céleri, gingembre...), minute lui aussi, un café frappé avec une paille qui n'est pas sans nous rappeler une autre célèbre enseigne américaine et puis enfin une note sucrée qui reste dans le made in USA, avec au choix muffin, cookie ou donut. Junk Hot-Dog, junk boisson, junk dessert, (bonne) junk food addict (parisienne).
H*** Hot-Dog House est ouvert tous les jours de 11h à 01h du matin et petit déjeuner à partir de 7h30 Hot-dog à partir de 4 euros, menus de 5 à 7 euros.
