Burger and fries : un burger comme en Californie
Hamburger, cheeseburger ou double-double ? Trois nouveaux mots qui résonnent à côté de Strasbourg-Saint-Denis depuis quelques jours. Burger and Fries vient de prendre ses quartiers dans le 2ème arrondissement et nous, les burgers, on ne s'en lasse toujours pas.
Hugues et Tony viennent de créer leur propre nouveau restaurant de burgers à Paris : Burger and Fries. L'idée remonte à 2007 suite à un voyage en Californie où les burgers bons et pas chers cartonnent. Quand les deux garçons se rencontrent, ils souhaitent tous les deux ouvrir le même concept à Paris. Hugues connait les États-Unis, Tony connait la restauration. Mais attention, contrairement à la mode actuelle (et ses burgers à 15 euros), Burger and Fries est un fast-food typiquement US, un "burger joint" de quartier mais qu'avec des produits frais. Qu'est-ce qui fait la différence ? Les prix vraiment très bas. À 4,95 euros le burger, le restaurant peut se targuer d'être l'un des moins cher de Paris. Comment est-ce possible ? Parce que Burger and Fries propose très peu de choix : un hamburger et un cheeseburger (que vous pouvez commander en double). Peu de perte, peu de produit, réalisé à la commande. Enfin pour ceux qui sont curieux, Burger and Fries nous a révélé un petit secret... Il existe deux menus cachés (ça vous rappelle quelque chose ?) qu'on ne peut commander qu'au bar... Je dis ça, je dis rien !
Le restaurant Burger and Fries est ouvert au 1 boulevard Bonne-Nouvelle, 75002 Paris. Ouvert tous les jours, de 11h à 23h non stop. Menu hamburger + frites + petite boisson à 7,95€ ; menu cheeseburger à 8,60€ ; menu double-double à 9,90€.
