Au Paradis, vous serez aux anges !
Chic et branché, le Paradis s'ajoute aux nombreux nouveaux restaurants du 10ème arrondissement. Avec une cuisine originale et raffinée, vous êtes sûrs de passer une soirée agréable dans une ambiance pimpante.
L'adresse pour se rendre au Paradis, c'est justement rue de Paradis, au numéro 14 plus précisément. Que vous soyez bénis ou maudits, vous serez les bienvenus pour déjeuner, dîner ou prendre un cake au goûter. L'histoire du lieu est plutôt originale : à la base c'est un ancien dispensaire pour enfants transformé aujourd'hui en café-restaurant art-déco. Guéridon en marbre, photos de Man Ray, appliques en albâtre ou rampe d'escalier en aluminium du paquebot France, tout y est, il n'y a plus qu'à s'installer entre amis et passer commande. Comme c'est dans l'air du temps, pas de surprise, on retrouve une carte locavore qui change tous les jours selon les inspirations du chef Nicolas Gaudin. Cet ancien disciple d'Alain Passard a bien retenu la leçon de son maître : dans vos assiettes, vous trouverez de beaux légumes croquants, riches en goût et de saison. Betteraves rouges, céleri-rave, topinambours, poireaux crémeux, et j'en passe... Le tout accompagné bien-sûr de viandes ou de poissons selon les envies ! Le Paradis revisite la cuisine de brasserie, alors on y mange des plats tradi mais à l'allure plus sophistiquée. En entrée, il y a par exemple du boudin aux pommes, ensuite on passe à l'ormeau sauvage breton ou au gigot de Lozère à la plancha potirons-pommes grenailles et pour les maniaques de l'esthétisme : l'œuf parfait. En dessert, laissez-vous tenter par la mousse de cheesecake, biscuits speculoos et sorbet myrtilles sauvages. Les amateurs de chocolat aimeront le trio tout chocolat noir : mousse, ganache et mille-feuille. Après un dîner bien arrosé d'excellents vins naturels, rendez-vous au bar à cocktails pour un dernier verre ou une tournée de ces fameuses vodkas au concombre, un pur plaisir !
Le restaurant Paradis est situé 14 rue de Paradis, 75010 Paris. Paradis est ouvert du lundi au vendredi de 10h à 02h, le samedi de 18h à 02h, fermé le dimanche. Ticket moyen pour le déjeuner et le dîner 30 €.
