Restaurant Bar Bar à cocktails Cuisine méditerranéenne

Jolia

123 Rue du Chemin-Vert, 75011 Paris, France

Après Dalia, voilà Jolia ! Nouveau restaurant festif et chaleureux de Benjamin Cohen et de ses équipes, cette fois-ci dans le quartier de Chemin Vert. Le restaurant Jolia continue de transmettre l'art de vivre méditerranéen à travers ses plus belles facettes, dans l'assiette et dans la fête.

A la carte du restaurant Jolia on découvre des plats cuits à la braise, cuisson emblématique de la cuisine des pays méditerranéens. Au menu : de petites assiettes de caractère inspirées des traditions levantines, des mezzés à partager qui font la part belle au végétal. Pour la soif, Jolia ouvre sa cave qui propose une belle sélection de vins nature.

Pour son restaurant Jolia, Benjamin Cohen a cette fois fait appel à Jaune Architecture qui a imaginé un lieu épuré dans sa structure, pour mettre en scène une atmosphère presque ostentatoire. Jolia est articulé autour d'un imposant bar fait sur-mesure, véritable cœur du restaurant, avec une carte de cocktails qui invite à trinquer au son du disco oriental ! Ouverture prévue début 2023.

L'avis de ParisBouge

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Adresse

123 Rue du Chemin-Vert, 75011 Paris, France

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