Après avoir été formé à l’Institut Paul Bocuse et auprès de certains des chefs français de renom tels que Michel Rostang, Yannick Alléno au Meurice, Eric Frechon au Bristol ou Pascal Barbot à L’Astrance…, le jeune chef mexicain Indra Carrillo Perea ouvre La Condesa son premier restaurant à Paris, dans le 9ème arrondissement. Prix du jeune chef Gault et Millau 2016, le chef propose à la carte de La Condesa une cuisine inspirée de la cuisine française et de son travail dans le monde. Menus en fonction du marché : menu déjeuner : 38€, menu 4 plats : 62€, menu 6 plats : 78€.
Téléphone
Horaires
lundi | fermé | |
mardi - jeudi | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30 |
vendredi | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 23:00 |
samedi | 19:00 - 23:00 | |
dimanche | fermé |
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