Le paradis de la pâte à tartiner à Paris, c'est au SweetSpot, rue Mouffetard ! Crédits photos : Audrey Bazanella / ParisBouge.com.

Installé depuis quelques jours au cœur de la rue Mouffetard, Le SweetSpot est le nouveau repaire gourmand dédié à la pâte à tartiner du quartier latin. Si notre poisson d'avril concernant le bar à Nutella à Paris en avait déçu certains, cette fois-ci, promis, c'est bien vrai ! Ici, la pâte à tartiner en voit de toutes les couleurs, du vert tendre pour la pistache au brun foncé pour le chocolat noir. Plaisir régressif garanti.

Au milieu des enseignes traditionnelles de la rue Mouffetard, Le SweetSpot détonne avec sa décoration d'inspiration scandinave. La nouvelle adresse établie depuis le 18 juillet au numéro 108 intrigue plus encore par son obsession monomaniaque. Ici, c'est le paradis de la pâte à tartiner. Et si le Nutella trône en bonne place, il n'est qu'une des cinquante références proposées. Les gourmands voyageurs y retrouveront notamment les fameuses pâtes américaines au chamallow Fluff et au beurre de cacahuètes Reese's, mais aussi des pâtes au caramel d'érable venues du Québec, au chocolat et à la banane de Grèce ou à la pistache et à l'huile d'olive de Provence. Certaines sont sans sucre ajouté, sans huile de palme et sans lactose, pour ne priver personne d'un petit plaisir régressif. Toutes sont proposées à la vente à emporter entre 3 et 10 euros. Mais le décor cosy du SweetSpot pensé par Justine et Joséphine, les créatrices du projet, invite à prolonger l'expérience sur place, à califourchon sur l'un des rondins de bois à l'entrée ou installé dans de confortables fauteuils à l'arrière. D'autant que les deux amies, ingénieures en agroalimentaire, n'ont pas été trop gourmandes sur les prix. Comptez 6,50 euros pour un petit-déjeuner composé de pain blanc et complet, de trois pâtes à tartiner différentes (la sélection change toutes les semaines) et d'une boisson ou 11,50 euros le midi pour une tartine salée (avec toujours une base de pâte à tartiner comme une confiture de noix, cette semaine-là) accompagnée d'une salade et d'un rafraîchissement comme un thé glacé fait maison. Le week-end, place au brunch avec une formule à 20 euros proposant un copieux mélange sucré/salé à déguster, si le temps s'y prête, sur la terrasse du SweetSpot, située à l'avant. Dans ce cas, pensez à apporter votre crème solaire pour vous en tartiner sur le corps... La maison ne fait que dans le comestible.

La boutique de pâtes à tartiner Le SweetSpot est située au 108 rue Mouffetard, 75005 Paris. Ouverture du mardi au dimanche de 10h à 19h. Formule petit-déjeuner à 6,50 €, formules déjeuner à emporter de 6,90 € à 11,50 € ou sur place de 9 € à 14,50 €. Plats du jour à 10 €. Brunch samedi et dimanche avec des tartines sucrées et salées, une viennoiserie, un dessert, une boisson chaude et froide à 20 €.

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