Le Mama Shelter, le resto branché du 20e
Tout près du métro Gambetta, dans le quartier populaire du 20e arrondissement, l'hôtel-restaurant-bar Mama Shelter a créé le buzz dès son ouverture.
Mama Shelter fait partie de ces endroits conceptuels très tendance à Paris, qui se veulent des "espaces pluriels". il s'agit donc là d'un hôtel-restaurant-bar-cantine, créé à l'initiative de la famille Trigano (Club Med), Philippe Starck et Roland Castro pour l'architecture et le très réputé chef Alain Senderens pour la carte. Le Mama Shelter ("l'abri de maman") est un refuge urbain qui se veut très cool, avec des murs en ardoises gribouillés à la craie, des chaises de cantine, on y mange au coude à coude avec ses voisins de tablée, autour de grands comptoirs. La clientèle est plus bobo branchée que celle du quartier... qu'à cela ne tienne ! on ne regrette pas d'y être venu pour le parmentier de confit de canard à 15 € ou bien le délicieux croque-mama. A noter aussi : vous pouvez réserver une des chambres de l'hôtel à la déco Starck, pour un tarif minimum de 80 €, un must !
Le Mama Shelter est ouvert tous les jours de 6h à 23h
