Le Fogón vous transporte au cœur de l'Espagne
Le Fogón est sans nul doute un des meilleurs restaurants espagnols de Paris. On vient ici pour manger des paëllas, de la charcuterie ibérique, des gaspachos et des tapas.
Le Fogón n'est pas vraiment un bar à tapas mais plutôt un restaurant espagnol de qualité. En effet, les espagnols ne mangent pas que des tapas tout comme les français ne mangent pas que des cuisses de grenouilles. Ici c'est le jambon ibérique qui tourne dans sa cave illuminée, le riz, le pimenton, le vin et la manzanilla. C'est l'Espagne cuisinée et mise en scène par Alberto et Vanina Herráiz, une Espagne contemporaine, vivante et savoureuse. Comptez entre 40 et 70€ / personne Le Fogón est ouvert tous les jours sauf le lundi. Du mardi au vendredi de 19h à minuit. Le samedi et le dimanche de midi à 14h30 et de 19h à minuit.