Boco, des étoiles dans le bocal
Au resto, au boulot ou chez soi, grâce à Boco, on mange désormais dans des bocaux... étoilés s'il vous plaît.
Le concept de ce restaurant est simple : servir de bons petits plats préparés par des grands chefs dans des bocaux en verre le tout à petit prix. Les deux frères Ferniot à l'origine de cette idée ingénieuse ont voulu recréer la cuisine de leurs grands-mères qui se servaient de ces récipients pour conserver leurs plats. Ils ont fait appel à cinq grands chefs qui ont imaginé des recettes, des entrées aux desserts à mettre en bocaux spécialement pour le restaurant. Anne Sophie Pic propose un œuf mollet sur un chutney de tomate au galanga, Gilles Goujon des linguines noires sauce blanche et Christophe Michalak un cheesecake mangue-passion par exemple... A déguster sur place ou à emporter chez soi ou au bureau.
Boco est ouvert du lundi au samedi de 9h à 20h30.
Compter 15 € par personne (entrée, plat, dessert).
