Le Dépanneur Pigalle, bienvenue en Californie !
Dans les années 90, Le Dépanneur était connu pour sa mythique façade aux allures de diner americain. Depuis, ses portes avaient fermé et nous n'avions plus entendu parlé de lui. Jusqu'à il y a quelques semaines ! Après un rafraîchissement dans l'air du temps, le voilà de nouveau en piste et prêt à redevenir the place to be du 9ème arrondissement.
À peine racheté par Olivier Demarle (Café Chic, The Bistrologist) Le Dépanneur Pigalle s'affiche avec une toute nouvelle décoration. La célèbre façade a été gardée mais l'intérieur a pris des allures californiennes grâce au travail des décorateurs David Rager et Cheri Messerli, déjà connus pour La Candelaria et Le Mary Celeste. Bar, murs, tables, chaises et terrasse sont entièrement en bois, lampes design ainsi que des cactus comme centre de table en clin d'œil au menu. Car oui, sur la carte le Mexique est à l'honneur : des burgers, comme le Obama avec son guacamole et ses oignons confits, des tacos dont ces trois tortillas remplies d'épaule de porc bio épicée mijotée pendant six heures, accompagnées de sauce chipotle, coriandre, citron vert, le tout servi avec des haricots noirs, mais aussi des buttermilk blueberry pancakes dans le brunch du week-end. Ces plats vous disent quelque chose ? Bien sûr que oui ! Car derrière les fourneaux se cache Jordan Feilders, le propriétaire californien (oui encore !) du fameux food truck Cantine California. En bref, le pari est réussi, car en quelques semaines d'ouverture, Le Dépanneur Pigalle est déjà l'adresse à ne pas manquer !
Le Dépanneur Pigalle est situé 27 rue Pierre Fontaine dans le 9ème arrondissement de Paris. Le restaurant est ouvert tous les jours de 10h à 2h du matin. Comptez environ 12 € côté entrées, entre 17 et 22 € pour un plat, 8 € pour un dessert et 12 € le cocktail.
