Bedford Marais : saurez-vous trouver ce qu'il s'y cache ?
Vous pensiez que Paris en avait fini avec les burgers ? Et bien non ! On vous présente un des petits derniers : Diner Bedford Marais. Ici vous dégusterez de succulents burgers, jouerez à la Nintendo, engloutirez des pancakes... Mais pas seulement.
A la base, il y a Bedford Ave Brooklyn Diner. Un chouette restaurant à burgers situé à quelques pas de la Tour Eiffel. Et puis, il y a quelques mois, Diner Bedford est venu installer sa deuxième adresse dans le quartier branché du Marais. Du côté de la carte, rien n'a bougé. On retrouve les grands classiques comme l'Original Cheeseburger (au tout petit prix de 8 euros et qui est la copie conforme du cheeseburger d'un fast food bien connu, en mieux évidemment), le Bacon Burger, le Blue Cheese Burger (notre préféré), accompagnés de recettes plus inédites comme le Oh Yeah Burger (compotée d'oignons, comté, sauce maison) ou bien encore le Chuck Norris Burger (un cheeseburger pimenté). Le reste de la carte est aussi made in USA avec des bagels, fish and chips, hot dogs, eggs, milk-shakes pour ne citer qu'eux. On ne s'étalera pas plus sur la carte du restaurant car la vraie grande nouveauté du Bedford Marais, c'est le sous-sol. Tout récemment le BB y est né. Un bar à cocktails confidentiel doté de beaux atouts : gros canapés en cuir, playlist branchée, consoles de jeux, guitares, bar façon "prohibition" avec une formule cocktail + mini-burgers... Mais chuuuut ! On ne vous en dira pas plus, à vous de trouver l'accès pour découvrir ce qu'il s'y passe !
Diner Bedford Marais se situe au 3 rue du Bourg Tibourg dans le 4ème arrondissement. Le restaurant est ouvert tous les jours de 8h à 2h du matin. Entre 6 et 18 € le burger, 22 et 24 € les brunchs les samedis et dimanches.
