À deux pas de la rue Montorgueil, Comptoir Beldi vous invite à un véritable voyage culinaire au cœur du Maroc. Dans un cadre intimiste et raffiné, mêlant matières…

L’As du Fallafel, c’est l’endroit mythique où manger des fallafels, ce plat typique de la cuisine israélienne composé de légumes croquants, de boulettes de pois…

Après une rencontre dans le village tunisien de Sousse où leurs grands-mères sont voisines, Alexis Memmi et Alexandre David décident de partager leurs souvenirs…

Choukran propose une cuisine marocaine revisitée par le chef Abdel Alaoui. On y retrouve des classiques comme le couscous d’agneau et les tajines, mais aussi des…

Leven met en lumière la cuisine kurde de rue, et plus largement le goût des saveurs levantines, dans un écrin inspiré par les marchés couverts moyen-orientaux.

Niché au cœur du quartier de la Bourse, le restaurant Dalia nous invite à un voyage à travers les saveurs du Levant, d’Israël au Liban, en passant par la Syrie, la…

Le restaurant Chez Omar situé rue de Bretagne, tout proche du Marché des Enfants Rouges est particulièrement réputé pour ses couscous, même si sur la carte, se…

Le Méchoui du Prince est restaurant familial situé dans le 6e arrondissement, au cœur de Paris. Le Méchoui du Prince est une institution de la cuisine marocaine…

Le chef israélien Ohad Amzallag, anciennement chef du restaurant Shouk, ouvre son restaurant Guefen. Un restaurant où les parfums du Levant, surtout ceux de la mer…

Après Qasti Bistrot, Qasti Shawarma & Grill, Qasti Pâtisserie, voici Qasti Green, la dernière création du chef Alan Geaam. Ce chef étoilé libanais autodidacte…

L’Institut du Monde Arabe, Laurent de Gourcuff (Paris Society) et Jamel Debbouze s’associent pour créer le restaurant Dar Mima, sur le toit de l’Institut du Monde…

Assaf Granit et Tomer Lanzman ressuscitent le Balagan, restaurant parisien, chic et festif, précurseur du genre. C’est sous le nom de Kapara que l’aventure continue…

Le restaurant Liza apporte l’âme de Beyrouth au cœur de l’Hôtel Panache. En cuisine, le chef Jean Fares, formé à Liza Beyrouth, propose une carte vivante, ancrée…

C'est en plein cœur du quartier Oberkampf, dans le 11ème arrondissement parisien et plus précisément au 13 de la rue de Crussol, que le restaurant marocain Le…

Après avoir remporté une étoile Michelin pour son premier restaurant, Omar Dhiab poursuit son aventure culinaire avec un lieu décontracté, axé sur la cuisson et la…

Le restaurant Vendredi Soir propose une cuisine juive traditionnelle, particulièrement celle dégustée lors du Shabbat, mais disponible tous les jours. Les…

Almas est une cantine de quartier qui fusionne les racines culinaires de trois amies d'origines iranienne, russe et libanaise. Ouvert en février 2025, le restaurant…

Après l'ouverture de son restaurant Yemma, le chef marocain Abdel Alaoui ouvre le restaurant Choukran, une adresse de street food marocaine. Ce nouveau lieu…

Levantine est une cantine végétarienne nichée au cœur du 10ème arrondissement, à proximité directe du Canal Saint-Martin. Le restaurant Levantine vous fait…

La Sajerie est un comptoir à saj, des galettes libanaises aux saveurs levantines. Avis aux amateurs de street food orientale…