Tracé

Tracé est un restaurant gastronomique sobre et moderne qui propose des plats sophistiqués, soigneusement dressés suivant différents menus dégustation. Le restaurant Tracé est le nouveau projet de Clément Vergeat, rue de Richelieu, en place de son ancien restaurant Tamara. Un restaurant à l'identité culinaire tendue vers l’épuré, non sans technicité s’effaçant au profit du goût. Nouveau nom, nouveau projet, nouvelle histoire, c’est à découvrir à partir du 23 août.

Crédit photo : Géraldine Martens, Eric Barroca

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Tracé

Le restaurant Tracé n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge

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