Restaurant Restaurant italien Cuisine du monde

Le Cibus

5, rue Molière, 75001 Paris, France

Ce petit restaurant italien accueille 16 couverts, pas un de plus. Il ne rend pas indifférent de par ses différences - justement - avec ces plats du sud. Au Cibus, les produits sont simples, frais et bio. Pour vous donner l’eau à la bouche : calamars aux courgettes, raviolis farcis aux épinards ricotta ou burrata au jambon de sanglier… Le chef italien concocte des pâtes tendres et fondantes, « al dente ». Bref le Cibus est une adresse à tester. Petit hic tout-de-même, l’établissement n’a pas de carte, les prix ne sont pas indiqués, les surprises sont parfois de taille…

Cibus est ouvert du mardi au vendredi de 12h00 à 14h30 et du lundi au samedi de 19h00 à 22h30.

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Adresse

5, rue Molière, 75001 Paris, France

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Téléphone

01 42 61 50 19

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