La Cantine de L'Embuscade

La Cantine de L’Embuscade. un petit repère à bonnes assiettes qui se planque dans la rue du Grand Prieuré, entre les très passants boulevard Richard Lenoir et rue Jean Pierre Timbaud. Une petite vitrine derrière laquelle fourmille une cuisine riche en saveurs et en propositions. À l’intérieur, une déco de cantine, chaise déparaillées, metal et formica et tables en bois. La carte se découvre chaque jour sur l’ardoise, des plats aux influences asiatiques et des grands classiques de la cuisine française revisités. Le midi, à la cantine de l’Embuscade, les plats sont à 12€, entrée et plat ou plat et dessert à 17€ et la totale pour 21€. Le soir, la carte de la cantine de l’Embuscade repart de plus belle avec une ribambelle d’entrées, façon tapas, à découvrir en solo ou à partager : œufs parfaits d’ashi pulled pork, bulots, féverole ou poulpe.

L'avis de ParisBouge

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