Melt

Restaurant Melt “smoked meat every day”, de la viande cuite au four à bois à basse température et découpée sur commande par le pitmaster en chef, le texan Jeffrey Howard. Le midi chez Melt, on choisit sa viande, entre trois propositions, on agrémente des sauces de la maison et on sélectionne son side, entre salade, pommes de terre ou encore épis de maïs. Et on s’attable !

L'avis de ParisBouge

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