Restaurant Viande et rôtisserie

Melt

74 rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris, France

L'avis de ParisBouge

Restaurant Melt, street food et barbecue dans le 11ème

Les amateurs de viande auraient-ils enfin trouver leur QG ? Avec Melt, en avant toute ! Smoke meat everyday, mantra indéfectible de la Team du restaurant Melt porté par le savoir-faire du pitmaster 100% texan Jeffrey Howard. Lire la suite

Restaurant Melt “smoked meat every day”, de la viande cuite au four à bois à basse température et découpée sur commande par le pitmaster en chef, le texan Jeffrey Howard. Le midi chez Melt, on choisit sa viande, entre trois propositions, on agrémente des sauces de la maison et on sélectionne son side, entre salade, pommes de terre ou encore épis de maïs. Et on s’attable !