Restaurant Cuisine gastronomique

Le Chemise

42 rue de malte, 75011, Paris, France

L'avis de ParisBouge

Le Chemise, la bistronomie au masculin

Le bistrot ne rime pas toujours avec œuf mayo, macédoine et steak frites. Un tout nouveau lieu surfe sur LA tendance du moment : la bistronomie. Lire la suite

Le Chemise, et non La Chemise, est une auberge contemporaine tenue par deux mecs, d’où le nom. Dans une atmosphère soignée et élégante, entre fauteuils en cuir et lampes tamisées, Le Chemise sert une cuisine de bistrot raffinée. Les plats changent régulièrement et l’on peut voir passer du râble de lapin lardé, légumes croquants, émulsion à l’ail ou un dos de cabillaud rôti à la citronnelle, wok de légumes et jus de coriandre. L’ambition du Chemise : proposer une cuisine de chef, avec des produits nobles, mais à prix raisonnables. Le restaurant Le Chemise est ouvert de midi à 15h du mardi au vendredi, de 20h à minuit du lundi au samedi. Le Chemise est fermé le dimanche, samedi midi et lundi midi. Le menu du midi est changé tous les jours. Pour un repas le midi, comptez entre 15 € et 19 € le menu et 40 € à la carte le soir.

Adresse

42 rue de malte, 75011, Paris, France

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Téléphone

01 49 29 98 77

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