Restaurant Cuisine inventive Restaurant gastronomique

Yam'Tcha

121 Rue Saint Honoré, 75001 Paris, France

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Guide Michelin 2015 : 1 étoile avec le chef Adeline Grattard. Yam'tcha est un restaurant qui propose de la gastronomie française aux inspirations asiatiques, d'où son nom qui signifie "déguster des petits plats vapeurs en buvant du thé". Yam'tcha est tout nouveau, créé en mars 2009, il fait déjà beaucoup parler de lui, sans doute par la créativité de sa carte : tellines au soja noir et livèches sautés au wok, foie gras poché dans un bouillon de champignons chinois et coréens, truite sauvage de l'Adour cuite vapeur et choux sauté au wok, épaule de cochon de lait fermière de Dordogne avec des aubergines à la sichouanaise, ou encore merlan de ligne vapeur aux herbes. De quoi découvrir de nouvelles saveurs ! Yam'tcha : comptez environ 50€ par personne.

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Yam'Tcha

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Adresse

121 Rue Saint Honoré, 75001 Paris, France

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Horaires

lundifermé
mardi - jeudi19:30 - 23:00
vendredi12:00 - 15:0019:30 - 23:00
samedi19:30 - 23:00
dimanchefermé

Attention, beaucoup de restaurants sont fermés en août ou adaptent leurs horaires d'ouverture. Renseignez-vous ou réservez en ligne pour éviter les mauvaises surprises. Sinon vous pouvez consulter notre guide des restaurants ouverts en août à Paris pour découvrir un nouveau restaurant testé et validé par la rédaction de ParisBouge.

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