La cuisine de Thiou

Après avoir fait les beaux jours de la Rive gauche avec sa cuisine thaïlandaise, la Cheffe Thiou déménage Rive droite, dans le 8ème arrondissement, pour rouvrir son restaurant La cuisine de Thiou, au sein de l’hôtel Norman. La cuisine de la Cheffe Thiou, Apiradee Thirakomen de son vrai nom, se distingue par sa finesse et ses influences thaïlandaises, combinant les saveurs de son pays d'origine avec des ingrédients français dans des présentations contemporaines. Le résultat est un équilibre savamment dosé qui met en valeur le meilleur des deux cultures culinaires. À découvrir dans le restaurant de l’hôtel Norman.

L'avis de ParisBouge pour le restaurant La cuisine de Thiou

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