Avis aux foodistas de la cuisine japonaise et aux fans du chef Kaori Endo, Nanashi s'offre une nouvelle adresse culinaire au sous-sol du magasin historique de Bonpoint, rue Tournon à Paris !
Pour ceux et celles qui vivraient sur une autre planète, Nanashi c'est un peu LA cantine japonaise de Paris. Après avoir séduit le 10ème et le 3ème arrondissement de la capitale, cette adresse branchée propose sa cuisine saine et légère côté rive gauche. Claude, le manager de ce nouveau lieu nous explique. « Il manquait cette bonne adresse de l'autre côté de la rive. La cuisine bio est beaucoup moins présente dans ce quartier ». Côté carte, le Bentô (aussi appelé « la gamelle du midi ») est mis à l'honneur en se déclinant en trois versions : viande, poisson ou végétarien, accompagné de légumes et de céréales. Les recettes sont renouvelées tous les jours selon les arrivages de produits locaux bio de saison. Coup de cœur pour les desserts également avec le cheesecake au matcha ultra frais ou bien encore la panna cotta au sésame noir. Côté ambiance, une décoration bien pensée : banquettes avec coussins mœlleux colorés, grandes tables en bois, tableaux en ardoise et jolie voûte en pierres. Et puis cerise sur le Bentô, la nouvelle adresse possède une bien jolie terrasse cachée au milieu de la verdure.
Nanashi chez Bonpoint - 6, rue de Tournon - 75006 Paris - Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h - Bentô de 14 à 16 €, menu enfant à 12 €, desserts à 6 €.
Crédit photos : Fanny B.